Kransekakedilemma

Jeg har også ubrukte kransekakeformer. Dem man kan kjøpe ferdig, er rett og slett for gode. I år har jeg kjøpt stenger på et julemarked. De er fra Grini Hjemmebakeri som jeg ser anbefalt oppi her - og himmelsk gode. De ligger i fryseren. I mellomtiden var jeg så heldig å få en hjemmelaget kransekake som vi har kost oss med i adventstiden.

Den aller beste, billigaste, seigaste kransekaka eg veit om er den eg kjøper på Europris!

:bidrar:

Dette klarer du! Og kaken blir sikkert kjempegod! (Bare husk at nøttene må være skikkelig tørre, etter du har skoldet dem, før du maler dem. Den smellen gikk jeg nemlig på et år, og da ble massen rett og slett litt flytende. 1 time på 80 grader i ovnen før de males gjør susen. Eventuelt på en bakeplate på benken, over natten. Det siste er nok det beste.)

Jeg syns fire eggehviter er litt mye. Jeg bruker heller to til tre hviter, en ts vaniljeessens og en ts cognac eller appelsinlikør, men det er smak og behag.

Det spørs hvor god tid du har. De hjemmelagede er best, men kniper det på tida så kjøper du. Bedre med kjøpekransekake enn ingen kransekake.

Det er ganske så enkelt - men man skolder da ikke mandlene når man lager kransekake? Da blir det jo marsipan? (nei. halvt om halvt ja....)

Pass på å smør formene godt - uavhengig av om de er nye og fancy eller ikke. (jeg tror gammelt husmortips er semulegryn, for de er lett å fjerne etter steking)

Hvis du har tid og lyst, så synes jeg du skal prøve! OG hvis det bare blir pes for deg, synes jeg du skal kjøpe.


Og så bidrar jeg med denne fra kake- og klikkjaktbloggeren Anne Brith:


Ja, det er en kransekake under der. Jeg skal kopiere denne til konfirmasjonen i september.

You can do it!!



(Og takk for tips om bakeri, nå har JEG bestilt kransekake. )

Man MÅ ingenting. Kjøp kake.

Jeg har kjøpt kake av hockeyklubben. Slapp å bake, støttet god sak. Win-win.

Jeg svarte julekake.

Har du lyst, har du lov. Bak i dag og kjøp en ekstra som du hiver i fryseren når du skjønner at du ikke får bruk for den, evt. bruker hvis du ikke har lyst til å bake likevel. : olebrumm:

Jeg har fått kransekakeformer av søsteren min, det må være 11 år siden. Jeg har arvet to mandelkverner, en fra farmor og en fra min far. Jeg har bakt kransekake en gang før, da ble det en 5 ringer høy kake... Fordi emnene svellet jo veldig oppi formene, og de ble veldig rare og veldig gode ferdig stekt.

Nå lurer jeg også på om jeg skal hive meg i bakinga, jeg også. Trikset for å få det til tror jeg er å lage jevne og litt tynne emner som får god plass oppi ringene. Og sikkert lurt å testbake en ring først for å se hvordan det blir.

Jeg tror også at du kan hvis du vil. Nå er jo 7 et magisk tall. Så du kan avrunde med å både bake og kjøpe. Om du gidder er fullstendig opp til deg.

Jeg ville ha kjøpt om jeg var deg. Jeg lagde min i går, men skåldet mandlene på søndag og tørket dem på mandag. Er sjeleglad for at jeg ikke må tenke på baking i dag.

Så det er en liten tidsfaktor her. Med mindre du er av typen som foretrekker kransekake med skinnet på mandlene. Jeg er ikke blant dem. Ellers er jeg enig i at det ikke er noe særlig hokus pokus å lage det - bare det at forberedelsene tar tid.

Jeg tror du klarer det, og tror det blir gøy hvis du først kommer i gang! Og så synes jeg kjøpekake er et fullgodt alternativ. Da kan du ikke skryte av å ha laga sjøl, men sparer tid. Velg det som passer.

You can do it! Mens du dokumenterer på nett, seff. Ellers er jeg enig i at Grini hjemmebakeri sine kransekakestenger med sjokolade på er yummy. Såpass yummy at jeg gidder ikke bake noe slikt selv.

Du er veldig søt, da!

Nå kom jeg på hvorfor Prosjekt Kransekake har skjært seg de siste årene. Det kalles Syk i Desember. Vi har jo vært syke de siste årene vi.

Denne a-ha opplevelsen kom til meg sekunder etter at de ringte fra barnehagen, med en tvilling med 39 i feber. Men i år, altså! Jeg gir ikke opp! det blir ikke 18 ringer tror jeg, men 10 skal jeg få til!

Men herrefred, da!! I år igjen??

Du må gå til en åndemaner og bli kvitt den der forbannelsen noen tydeligvis har blåst på dere.

Fine tråden! men god bedring til de syke! (Jeg kjøper kransekake.)

pøbelsara skrev:

Hvis du har tid og lyst, så synes jeg du skal prøve! OG hvis det bare blir pes for deg, synes jeg du skal kjøpe.


Og så bidrar jeg med denne fra kake- og klikkjaktbloggeren Anne Brith:


Ja, det er en kransekake under der. Jeg skal kopiere denne til konfirmasjonen i september.

hvordan er dette stæsjet festet? Og hva er det? Pikekyss og something else? Jeg ble plutselig slightly inspirert her,

Palmen skrev:

hvordan er dette stæsjet festet? Og hva er det? Pikekyss og something else? Jeg ble plutselig slightly inspirert her,

For ikke å gjøre noen bekymret: det blir ikke i år. Men til en annen anledning.