Bløtkake-spørsmål

Jeg skal, for første gang i mitt liv, bake bløtkake. Er det en sånn kake som er best å lage dagen før, eller er det best samme dag? Kremen utenpå er vel unektelig mest delikat samme dag. Bør den deles og dynkes i dag?

Jeg syns den blir best hvis den fylles dagen før, og at man har på toppkrem og pynt like før servering.

Jeg liker den ferskest mulig, men lager gjerne bunnen kvelden før. Da pakkes den inn og ligger på kjøkkenbenken til dagen etter. Så setter jeg sammen og pynter da.

Alle her i huset synes den er best dagen etter ! Jeg dynker alltid bunnene kvelden før kaka skal spises og setter den sammen på morgenen dagen etter. Da er den super på ettermiddagen og enda bedre dagen deretter.

Mm. Jeg lager den alltid dagen før, synes den smaker så mye bedre når den har "satt" seg litt.

Dynke og fylle dagen før, ja, da blir den saftigst. Og så pynte samme dag som den skal spises.