Jeg har lyst på ... (Grillmattips ønskes)

-Grillmat
-som er sunn
-gjerne kylling eller fisk
-med en knallgod salat til (gjerne med en dæsj av noe usunt)
-som passer til barn også

Noen som har noen forslag?

Lag kylling- og scampi spyd:

Skjær kyllingfileter i ca. 6 biter og mariner dem sammen med scampi i en blanding av søt chilisaus, limesaft, knust hvitløk, salt, masse frisk basilikum og olje.

Tre på spyd sammen med biter av paprika, zucchini, løk, cherrytomater og sopp.

Ev. kan du lage foliepakker av de samme ingrediensene, husk å smør innsida av folien med olje og hell litt ekstra marinade over maten før du pakker den inn.

Fisk i folie sammen med løk, purre, hvitløk, soyasaus og gulrøtter. Krydre med litt salt og pepper og gjerne litt sitronsaft. Mmmmm

Stekt torsk i folie. Har dere også frysen full av torske filer? Jeg føler jeg aldri blir kvitt de. Når jeg har spist de nesten opp kommer pappa med nye.

Isolde skrev:

Stekt torsk i folie. Har dere også frysen full av torske filer? Jeg føler jeg aldri blir kvitt de. Når jeg har spist de nesten opp kommer pappa med nye.

Nei, har ikke fått så mye de siste årene, så det er faktisk tomt, bortsett fra noe sei som jeg har kjøpt selv 🙂

Jeg fikk en ny kasse bare for noen måneder siden. Blir spist lite fisk her siden mannen er allergisk.

I dag blir det scampi fra obs (30kr for en pose), deig fra ica og sur søt saus. Ikke akkurat noen grill tips. Men middagstips er det 😉

Din bror liker ikke scampi🙄
Hvis ikke hadde det passet meg bra:p

Mannebeinet her i huset er hellt ikke så glad i det. Men det får han finne seg i. Eller ta en skive med hvitost på.

Takk for forslag, har ennå ikke bestemt meg 🙂

Side av laks eller laksefileter i folie, på med salt og pepper. Skjær appelsin og sitron i skiver og legg oppå fisken, lukke igjen og grill i omtrent 15-20 min. Namnam! Smaker kjempegodt med ris til og grønnsaker grillet i folie (gjerne sukkererter, asparges og squash).