Tilbehør til fiskekaker

Vi hadde fiskekaker i dag, med kokte poteter og ratatoui (skriver man det sånn??) av squash, løk, paprika og cherrytomater. Anbefales! Trengte ikke saus til.

Vi spiser det bare når vi skal ha noe raskt og lettvint, så vi lager fiskehamburgere eller karbonadesmørbrød, uten å varme fiskekakene. Brød eller hamburgerbrød, salat, agurk, paprika og evt ketchup. Sweet chili sauce forekommer også. Fiskekaker med saus har jeg faktisk aldri prøvd.

Fiskekaker med makaroni og brunsaus er godt.
Fiskekake/karbonade i burgerbrød.
Fiskekaker, raspet gulrot og potet.

Vi har som regel fiskekaker med brun saus, kokte poteter og to typer grønnsaker til. En av dem er ofte kokt (men ikke myk!) gulrot. Noen ganger steker vi fiskekakene i ovnen, og da har vi gjerne pasta og grønnsaker til.

Vi spiser bare fiskekaker som fiskehamburgere. Tilbehør er da hamburgerbrød, salatblader, løk, tomat og agurk. Kjempegodt og lettvint.

Fiskekaker i brun saus og makaroni eller poteter
Gulrøtter eller kålstuing

Mrs. Longbottom skrev:

Jeg hiver spinaten i en gryte, med en ss vann. Når den er falt sammen klipper jeg den opp litt, har i litt fløte, og masse revet parmesan. Krydrer med urtesalt, hvit pepper og litt muskat.

Eg kan melde at dette var veldig godt! Det blei ein veldig uvandt fiskekakemiddag - men blir nok gjentatt. Og spinaten må jo vere godt til laks og kylling også!

Fiskekaker i brun saus er noko av det verste eg veit. Det var slik det blei servert da eg var barn, og var vel den einaste middagen eg brakk meg av 🙁

Jeg har aldri spist fiskekaker i brun saus. Kjøttkaker og kjøttpølser, men ikke fiskekaker. Da jeg var barn ble det servert med smelta smør, poteter og revet gulrot, men jeg likte det likevel ikke. Er ikke særlig glad i det nå heller, men slike grove, med nesten bare fisk, går an, særlig hvis det er godt med gressløk eller hvitløk inni. Men disse som er hvite og gummiaktige inni klarer jeg ikke. Ikke fiskepudding heller.

Vi spiser det som regel på brød med god sennep, parmesan og ruccola med revet gulrot med sitron og rosiner ved siden av, og av og til agurksalat. Hiawata spiser det på brød med ketchup og tomat.

Det aller beste er egentlig nystekte fiskekaker på gaffel, spist ved kjøkkenbenken.

Syrinx skrev:

Det aller beste er egentlig nystekte fiskekaker på gaffel, spist ved kjøkkenbenken.

Det tror jeg faktisk er noe av det aller, aller beste jeg vet.

Må jo ha makaronistuing til. Det er nydelig godt. Sammen med god brun saus og kokte poteter.

Enten revne gulrøtter og poteter med smør, eller brun saus og poteter, med enten kålstuing (med melk), eller rotstuing (uten melk) til.

Spiser fiskekaker på en av tre måter som regel:
1) Varmet i brun saus med løk i båter oppi, med kokte poteter, gulrotstuing og makaroni med litt smør og sukker i (ja, både kokte poteter og makaroni samtidig).
2) Stekt på grovbrød med sennep og gjerne litt stekt løk.
3) Som fiskeburger.

Vi spiser det enten som fiskeburger eller med potetmos og gulerøtter.

Enten med wok og søt chili saus, eller tradisjonelt med hemmelaget potetstappe, kokte grønnsaker og brun saus.
Grove fiskekaker kan vi også servere på brød med ruccula og syltet rødbet.

Vi spiser masse fiskekaker. Ungene har dem også på brød i matpakken. Vi lager dem sammen med mamma og dem i sommerferien, og fyller fryseren.

Vi spiser dem i mange varianter. Min favoritt er fiskekaker med bernaisesaus, potet og salat. NAM!

Hjemmelagde fiskekaker med jasminris. Woket sukkererter,paprika og løk og soyasaus om vi er barnløse.
Kjøpte fiskekaker i brunsaus med makaroni og kokt gulrot. Sønnen bruker ketshup.
Hjemmelagde eller kjøpte fiskekaker med kokt potet, smeltet smør, raspet gulrot i eddikvann og rømme til.
Jeg liker alle:)!

Jeg bruker også fiskekaker skjært i strimler i fiskesuppa som ungene liker(uten hvitvin).

Jeg liker den best Asian style, med poteter, sursøt saus og en salat av kinakål, sitronmelisse, koriander, rødløk, sukkererter, agurk og peanøtter. Da smaker det minst fiskekake.
I dag spiste vi fiskekaker med kokte poteter, raspet gulrot og en dressing av kesam og pesto. Det var ikke jeg som laget middag.
Men dressingen var god, da.