Rocky Road, hva er godt?

Har noen funnet en uslåelig kombo av godteri jeg kan blande i rocky road?

Jeg synes ikke marshmallows er så godt sammen med sjokolade. Jeg elsker komboen Freia melkesjokolade, karamell og noe salt.

Noe jeg ikke har tenkt på?

Dumle og pistasjnøtter hadde jeg i sist jeg laget. Noe til også men det husker jeg ikke.

Frøy skrev:

Dumle og pistasjnøtter hadde jeg i sist jeg laget. Noe til også men det husker jeg ikke.

Pistasjnøtter gir jo en nydelig farge!
Dumle pleier jeg også å ha. Liker egentlig Smørbukk bedre, men den blir kanskje for hard?

Jeg bruker Dumle, mørk sjokolade, peanøtter og marshmallows.

Dumle, peanøtter, marshmellows og pistasjenøtter pleier jeg å bruke. Veldig godt 🙂 (Selv om jeg ikke er så veldig begeistret for marsmellows er det godt opp her).

løve70 skrev:

Dumle, peanøtter, marshmellows og pistasjenøtter pleier jeg å bruke. Veldig godt 🙂 (Selv om jeg ikke er så veldig begeistret for marsmellows er det godt opp her).

Jeg er omvendt. Jeg synes det blir helt «feil» i rocky road (bortsett fra at det ee fint rent visuelt), men jeg synes marshmallows er digg på bålet, for eksempel.

Vi ble hekta på popkornsjokolade fra Fazer da vi var i Finland i fjor sommer. Popcorn har det hvite fra marshmallows, men er ikke seigt.

Jeg har aldri lagd Rocky Road, men jeg pleier å lage noe annen julekonfekt med "greier i smeltet sjokolade" som involverer bl.a. gelétopper, så kanskje det kan funke? Gir både smak og litt friske farger.

Takk! Geletopper og popcorn skal sjekkes.

Dumle, seigmenn, søt lakris, mariekjeks, peanøtter og litt flaksalt brukte jeg sist. Mini-marshmallows til pynt.

Jeg har i peanøtter, pistasjnøtter, dumle og marshmallows.

Takk for alle tips!

Jeg har en hel haug konfektformer jeg skal bruke, så jeg skal ikke skjære dem opp. Litt kjipt egentlig, de blir jo mye penere da, men må jo bruke formene til noe også.

Du må ikke finne på å ha i bringebær (blir ekkelt etter kort tid selv om jeg leste at det gikk fint) og heller ikke gummigodteri som er hardt eller seigt (umulig å bite over). Jeg liker marsmellows, seigemenn og pistasjnøtter i.

Seigmenn ja, kanskje jeg skal prøve det.

Takk 🙂

Får jeg spør om oppskriften? Fikk veldig lyst på!
Ellers tenker jeg salte ritzkjeks i biter? Vi kan ikke bruke pga allergi men ca alle typer nøtter høres godt ut, cashew? Popping candy? Rosiner?

Acino skrev:

Får jeg spør om oppskriften? Fikk veldig lyst på!
Ellers tenker jeg salte ritzkjeks i biter? Vi kan ikke bruke pga allergi men ca alle typer nøtter høres godt ut, cashew? Popping candy? Rosiner?

Jeg har dessverre ingen oppskrift. Jeg tror jeg pleier å Google hver eneste gang og i tillegg bruke fantasien...

Jeg har en batch i kjøleskapet nå som ikke kommer til å overleve til julaften ...

Den er laget av 50/50 lys og mørk sjokolade, (400 gram, 1 dl lys sirup og 170 gram smør) ristede valnøtter, hasselnøtter og mandler, knuste marengs, hakkede dadler og glaserte kastanjer (som jeg kjøpte i spania og som er alt for søre til å spises, men som funker hakket opp i rocky road. Jeg har også knuste salte kjeks, frysetørrede bær (bare litt) og litt havsalt.

Ligger det ikke en oppskrift her inne?
Mener det var her jeg fant den jeg bruker.

Hmm, kanskje dette hadde vært gøy å lage. Høres godt ut.