God gulrotkake

Vi skal ha sommerfest i borettslaget på fredag og jeg hadde egentlig tenkt å lage sjokoladekake. Men så fikk jeg plutselig heller lyst på gulrotkake.
Noen som har tips til en som er god og saftig?

Det søte liv bruker å smake, enkelt i langpanne.https://www.detsoteliv.no/oppskrift/gulrotkake-i-langpanne

Enda bedre: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/gulrotkake-fra-room

Madicken skrev:

Enda bedre: https://www.detsoteliv.no/oppskrift/gulrotkake-fra-room

Enig, men jeg velger den enkle til avslutninger med småbarn. Det bli for mye smak med krydder og kokesjokolade. Eller, det mener mine barn.

Jeg syns den fra R.O.O.M. er god. Men tenkte å prøve denne neste gang:
https://gladkokken.no/oppskrifter/gladkokkens-gulrotkake-farlig-god

Syns det er veldig godt med sånne tynne lag med krem imellom.

Lavender skrev:

Det søte liv bruker å smake, enkelt i langpanne.https://www.detsoteliv.no/oppskrift/gulrotkake-i-langpanne

Dette er min gjenganger i alle ta-med-kake sammenhenger. Kjempegod! 🙂

Lavender skrev:

Det søte liv bruker å smake, enkelt i langpanne.https://www.detsoteliv.no/oppskrift/gulrotkake-i-langpanne

Denne er mye bedre enn room. Jeg får alltid mye skryt for denne og mange sier det er den beste gulrotkaken de har smakt.

Jeg har lagd begge de, og syns r.o.o.m. er mye bedre. 😀 Kakesmak er veldig individuelt.

trøtt skrev:

Denne er mye bedre enn room. Jeg får alltid mye skryt for denne og mange sier det er den beste gulrotkaken de har smakt.

Mens jeg har samme erfaring når jeg har laget R.O.O.M. sin. 🙂

Ja, jeg har laget ROOM sin med sjokolade en gang og synes den smakte høgg så smaken er som baken.

Jeg har en gammel oppskrift fra 80-tallet med en klunk appelsinsaftessens(/evt jucie) i røra og det blir utrolig saftig kake.

Tjorven sin slo an. Den ble god og saftig, men jeg savnet noe. Vet bare ikke hva. Mulig jeg hadde for lite av noe eller burde hatt et annet smør. Bakes absolutt ved en senere anledning.

star skrev:

Tjorven sin slo an. Den ble god og saftig, men jeg savnet noe. Vet bare ikke hva. Mulig jeg hadde for lite av noe eller burde hatt et annet smør. Bakes absolutt ved en senere anledning.

Jeg erstatter oljen med smelta meierismør, kom jeg på. Ungene foretrekker denne framfor R.O.O.M.s, som jeg brukte før jeg oppdaga forumet her. Jeg bruker en annen ostekrem også, helst med noen dråper lime i (så sant sitrusallergikeren i familien ikke skal spise av den).