Disse rundstykkene liker jeg veldig godt, alltid best nystekt, men fortsatt veldig gode dagen etter også 🙂
5 dl vann
1 pk fersk gjær
4 ss olje
1 ss sukker
1 ts salt
2 dl solsikkekjerner
2 dl havrekli
2 dl hvetekli
2 dl havregryn
120 g sammalt rug, fin
250 g hvetemel
4 ss rosiner
4 ss hakkede nøtter
4 ss gresskarkjerner
Bland sammen gjær i 37 grader vann, ha så i resten av ingrediensene, elt godt sammen. Dekk til å la deigen heve til dobbelt str under ett kjøkkenhånkle, trill ca 15 rundstykker og la de heve ca 30 min.
Stek midt i ovnen på 220 grader i ca 10 minutter
De ligger på bloggen min
