Snacks til rosévin?

Det kommer et par venninner på besøk i morgen kveld, og den ene tar med seg rosévin. Vet ikke hvilken.

Forslag til litt lett snacks som passer godt til?

Jeg hadde jo synes det var godt med ost og kjeks, druer og paprika. Men kanskje det er litt "ut".

Hva som helst som ikke er søtt eller surt. Spekeskinke, oster i manchego-gata, oliven?

Butterdeig-pinner med karve og havsalt.

Små bruschetta av baguette. Med småkuttet tomatsalat og spekeskinke eller en god ost på.

Dere er så fancy!
Jeg tenker at du må se gjestene an. Jeg hadde feks ikke spist noe av slikt fancy, smancy. Men liker det gamle gode. Andre synes det er knall.

Takk for tips! Har kjøpt oliven, serranoskinke, også har jeg brie. Tenkte å kjøpe asparges i morgen, og skjære opp litt parmesan. Det burde vel være umami nok for rosévin?

Saint, hvordan lager man det?

Ja, også litt ristede og salte mandler, tenkte jeg.

Salt skrev:

Saint, hvordan lager man det?

Jeg bruker de frosne platene i frysedisken, tiner dem og kjevler dem bittelitt ut. Skjærer deretter i centimetertykke skiver, som rulles/vris, før jeg pensler med egg/vann, drysser deretter over krydder og salt. Stekes til "ferdig", 10-15 minutter 200 grader.

omtrent som dette:

Takk!