Hjelp! Hvor sette maten kaldt i natt?

Jeg MÅ skrelle kålrot og gulrot og sette kaldt i natt, og jeg VIL gjerne skrelle poteter og sette kaldt i natt. Vanligvis er dette null problem, det pleier å være perfekt kjøleskapstemperatur på terrassen på denne tiden. Men nå er det tre minusgrader. Det skal ligge rundt null i dag, men det fryser nok på natt til i morgen også. Jeg har ikke plass i kjøleskapet.

Vi har en uisolert utebod, men det fryser kanskje der også? Og vi har en putekasse innunder terrassetaket, kan vi isolere den på noe slags vis?

Jeg har mat i kjølebag med kjøleelementer.

allium skrev:

Jeg har mat i kjølebag med kjøleelementer.

Lurt! Men jeg har ikke det heller...:(

Det er ca 15 grader i inneboden, men det er kanskje altfor varmt?

15 grader går fint.

Ja, kjære tid. Det må då gå bra.

Det blir ikke frossent inni ytterboden deres når det bare er - 3 grader. Ikke i nærheten en gang.

Det går fint å sette ting i utebod i et par minusgrader.

Sikker?

Uteboden er særdeles luftig. I den grad at katter kommer seg inn.

Men det ville vært genialt hvis det går an.

Nå kom jeg på det med katter.. men de liker vel ikke poteter?

Du må bare ha alt i beholder med lokk på, så er det ikke noe problem med de kattene.

Så lenge potetene ligger i vann kan de vel stå på benken? Det har ihvertfall jeg gjort før.

frukt skrev:

Så lenge potetene ligger i vann kan de vel stå på benken? Det har ihvertfall jeg gjort før.

Jeg gjør det med pinnekjøttet. Men potetene altså? Kålrabien bør muligens stå kaldt, tror det er litt av poenget, men har ikke peil. Det skal ligge i vann med rosmarin og sitron.

Jeg setter slikt på soverommet vårt som er husets kjøligste rom.

Jeg har også bare hatt potetene på kjøkkenbenken, har ikke visst bedre tydeligvis.

Darth skrev:

Jeg har også bare hatt potetene på kjøkkenbenken, har ikke visst bedre tydeligvis.

Det kan jo være at det er helt ok, bare at jeg ikke har visst det.

Tror det går helt fint å ha grønnsakene på benken. Hadde ihvertfall gjort det selv.

Jeg bruker også terrassen når det er mulig på forberedelser . Omdet er kaldt så legger jeg et tjukt badelaken rundt kjeler og fat. Og evt noe tungt oppå så eventuelle dyr ikke kommer til.

Vi pleier også sette ting ut, men med 8 minus blir det for kaldt.
Poteter og kålrabi hadde jeg hatt på benken i vann.

Sett det litt høyt i uteboden og legg et pledd/håndkle over så står det seg fint.

Her har vi satt det i bilen. Kunne sikkert brukt garasjen men jeg er så redd for mus og rotter. Ikke at jeg tror de klarer å løfte på lokket, men sånn for å være helt sikker. ��