Hva skal vi gi naboen i år?

Vi har en del gamle og nye naboer vi gir en liten hilsen hver jul, da gjerne hjemmelagde ting. Tidligere har vi for eksempel gitt brente mandler og selvrullede lys.

I år ser jeg kanskje for meg noe spiselig igjen (men ikke nødvendigvis), og siden vi stadig får flere naboer og flere gamle naboer, bør det være noenlunde enkelt.

Hva skal vi lage?

Bountykuler?
Hjemmelaget marsipan?

Frøkna har i dag pyntet fyrstikkesker. Greit som ekstragave og er noe de fleste bruker i alle fall.

Hjemmelagd fudge er kjempegodt, og hyggelig å gi bort i et pyntet glass.

Pikekyss

Salte mandler.

3 ss grovt salt løses opp i 2-3 dl varmt vann, hiv oppi 250-300 g mandler og la dem trekke i saltlaken i 1-2 timer. Tørk mandlene i ovnen på ca 100 grader ta gjerne en klatt smør og bland inn i nøttene etter halvgått tid. Hvor lang tid det tar i ovnen husker jeg ikke, men det er viktig at nøttene er helt tørre og sprø.

Sjokoladefudge. De er utrolig god. http://www.tine.no/oppskrifter/desserter/sote-snacks-og-godteri/sjokoladefudge

Eller Biscotti.

Libra skrev:

Sjokoladefudge. De er utrolig god. http://www.tine.no/oppskrifter/desserter/sote-snacks-og-godteri/sjokoladefudge

Disse prøvde jeg ifjor, men de ble utrolig mislykket? Som en sjokoladegrøt.

apan skrev:

Disse prøvde jeg ifjor, men de ble utrolig mislykket? Som en sjokoladegrøt.

Har kun laget en gang, men hadde ikke trøbbel med disse.

Noe anner om er litt gøy er hjemmelagede seig"menn" . Jeg har ikke hatt små mann eller dam figurer, men har brukt, stjerner, måner og hjerter. Har oppskrift hvis det er interessant.

Libra skrev:

Noe anner om er litt gøy er hjemmelagede seig"menn" . Jeg har ikke hatt små mann eller dam figurer, men har brukt, stjerner, måner og hjerter. Har oppskrift hvis det er interessant.

Det er absolutt interessant!

Så ei på FB som hadde laget opptenningsbriketter selv. De var skikkelig fine.

Hun rullet avispapir sammen til små ruller, og dyppet de i smeltet stearin fra lys stumper. Knøyt en sløyfe med hyssing rund før dypping for å holde de sammen. La de i gjennomsiktige glass. Veldig dekorative og samtidig anvendelige.

Dette blir en rimelig stor posjon, men det er sikkert greit hvis du skal gi i gave til flere.

30 plater gelatin
2,5 dl kaldt vann

Hell 1/4 l vann over gelatinplatene, la dem ligge i bløt i 10 min

1 kg sukker
2,5 dl vann
12 g sitronsyre
Konditorfarge

Kok sukkeret med 2,5 dl vann til alt sukkeret er oppløst.
Tilsett sitronsyre
Ha i gelatinen med bløtevannet oppi sukkerlaken og rør til alt er oppløst
Tilsett farge etter smak (jeg brukte i tillegg essenser med smak - appelsin, bringebær etc)
Hell blandingen i lave beholdere slik at det blir ca 1/2 cm tykt lag
Sett kaldt til det har stivnet
Dryss på sukker på overflaten når blandingen har stivnet
Dypp beholderene i varrmt vann og hvelv ut seigmenngeleen
Dryss sukker på den andre siden
Stikk ut figurer, eller skjær snipper
Rull figurene i sukker så de blir helt dekket
Oppbevares tørt og kjølig

Biscotti er jo utrolig godt da, og noe annet enn vanlig julekaker/godteri.

Vi ga bort sjokolade på pinne i fjor.
http://www.matpaabordet.com/2010/12/kakao-pa-pinne.html

Bloppy skrev:

Så ei på FB som hadde laget opptenningsbriketter selv. De var skikkelig fine.

Hun rullet avispapir sammen til små ruller, og dyppet de i smeltet stearin fra lys stumper. Knøyt en sløyfe med hyssing rund før dypping for å holde de sammen. La de i gjennomsiktige glass. Veldig dekorative og samtidig anvendelige.

Høres gøy ut. Har du noen bilder?

I fjor fikk naboene hjemmelaget julesylte med oss (har bare to nabohus), tror hva det blir i år!
Fått nye naboer som vi enda ikke har hilst på...

Libra skrev:

[snippet seigmannoppskrift]

Dypp beholderene i varrmt vann og hvelv ut seigmenngeleen

Hvis du bruker bakepapir slipper du å dyppe i varmt vann, og jeg innbiller meg at det er mye enklere å få geleen ut av formen på den måten.

Rødløksmarmelade:
http://trinesmatblogg.no/2010/12/08/8-desember-rodloksmarmelade/

Hjemmelaget musli:
http://trinesmatblogg.no/2012/05/21/hjemmelaget-granola-frokostfavoritten/

Her er bilde av opptenningsbriketter, samt framgangsmåte:

http://www.themurmuration.net/2012/10/julegaver.html

slaraffen skrev:

Her er bilde av opptenningsbriketter, samt framgangsmåte:

http://www.themurmuration.net/2012/10/julegaver.html

Takk for link. Dette blir årets julegave fra ungene til faddere og besteforeldre

Jeg har lært meg å dekorere lys. Svært enkelt og lite tidkrevende. Det er nesten som decoupage.