Hjelp! Nå har jeg fått min første kasse med frukt og grønt fra Kolonihagen

Og nå har jeg for første gang sett grønn blomkål . Lurte først på om det var en lysegrønn brokkoli

Men nå kommer utfordringen (som jeg forsåvidt har gledet meg til). Hva skal jeg gjøre med masse rødbeter... og til hva skal jeg bruke brekkbønnene... ?

Madam Miim: :roper: Hjeeeeeeeeeeeeelp!

Ja og så tror jeg det må bli masse smoothie på storebror neste uke, for hva skal jeg ellers gjøre med så mange kiwier... ?

Idag har vi hatt potet- og rødbetmos. Det blir en kul farge, stilig sammen med dampede sukkererter på blå tallerkener.

Og ungene spiser faktisk...

Og så fikk jeg nettopp denne oppskriften av en australsk venninne:

http://www.recipezaar.com/114622

Jeg har ikke fått prøvd selv enda, men hun anbefalte den, også uten glasuren.

Har dere smakt LILLA blomkål da? 😀

http://images.google.no/images?svnum=10&hl=no&lr=&q=purple+%2B+cauliflower&btnG=S%C3%B8k

Denne grønne brokkoliblomkålen er kjempegod. Den heter romanov eller Romanesco eller noe i den duren der tror jeg. Smaker som en blanding av de to grønnskakene den ligner på.

allium skrev:

Og så fikk jeg nettopp denne oppskriften av en australsk venninne:

http://www.recipezaar.com/114622

Jeg har ikke fått prøvd selv enda, men hun anbefalte den, også uten glasuren.

Eh... er beet rødbeter?

~TM~ skrev:

Denne grønne brokkoliblomkålen er kjempegod. Den heter romanov eller Romanesco eller noe i den duren der tror jeg. Smaker som en blanding av de to grønnskakene den ligner på.

Åkey... da gleder jeg meg til å teste! 😀

Nooria skrev:

Eh... er beet rødbeter?

Ja, er det ikke det? Ser sånn ut på bildet her:

http://en.wikipedia.org/wiki/Beet

*dytte*

Forslag:

Ovnsbakte rotgrønnsaker er supersnadder sammen med f. eks. lam!!
Potet, gulrot, fennikel, rødbete, kålrot, persillerot skåret i terninger. Enda bedre med noen hele fedd hvitløk som steker med.

Og blomkål med ostesaus og bacon eller reker , sakset fra Aperitif.

Så det finnes virkelig brokkoliblomkål?? Mannen og en kollega hadde en diskusjon hvor de fant ut at den ekleste grønnsaken de kunne komme på, måtte være "brokkål". Men dette trodde de altså var et fantasiprodukt (eller snarere mareritt).

Og vips, så har også Arken bestilt Kolonihage-abonnement. Da blir det liksom litt enklere å få i familien nok frukt og grønt. Et ørlite press, liksom (og så slipper jeg i tillegg å drasse med meg tunge grønnskasposer hjem fra butikken).

Arken skrev:

Så det finnes virkelig brokkoliblomkål?? Mannen og en kollega hadde en diskusjon hvor de fant ut at den ekleste grønnsaken de kunne komme på, måtte være "brokkål". Men dette trodde de altså var et fantasiprodukt (eller snarere mareritt).

Den er faktisk kjempegod. Også har den stilig fasong. I stedet for å være sånne runde "knoller" som blomkålen har, så har den stilige spisser.

glitterchick skrev:

Også har den stilig fasong. I stedet for å være sånne runde "knoller" som blomkålen har, så har den stilige spisser.

Estetikk er viktig

zol skrev:

Estetikk er viktig

Jepp. Den ser veldig sci-fi ut.

Her jobbes det iherdig med mannsovertalelse. Den lilla blomkålen var jo helt nydelig. Kunne godt tenkt meg å brukt en sånn i en salat. Og forresten ledet den meg videre til denne siden: http://www.hormel.com/templates/knowledge/knowledge.asp?catitemid=114&id=944

Her var det mye nyttig grønnsaksinfo.

Jeg anbefaler singelkassene til Kolonihagen. Vi hadde grønnsakskasse først, men da hadde vi vanskelig for å få spist opp alt. I singelkassa var det derimot passe mye grønnsaker for oss, en del frukt (til de fruktomane ungene), økologiske egg (som vi uansett alltid bruker), en del veldig godt brød (Helios' fantastiske speltbrød!) og som regel en eller annen interessant tørrvare eller lignende (müsli, linser, eplemost, fullkornspasta osv.).

Tinetoff skrev:

Jeg anbefaler singelkassene til Kolonihagen. Vi hadde grønnsakskasse først, men da hadde vi vanskelig for å få spist opp alt. I singelkassa var det derimot passe mye grønnsaker for oss, en del frukt (til de fruktomane ungene), økologiske egg (som vi uansett alltid bruker), en del veldig godt brød (Helios' fantastiske speltbrød!) og som regel en eller annen interessant tørrvare eller lignende (müsli, linser, eplemost, fullkornspasta osv.).

Hm.. Kanskje man burde gå inn og endre fra mix-kasse til singelkasse? Det er bare jeg og Ener'n som spiser grønne saker her i huset.

Nooria: Den grønne blomkållignende saken er romanesco. Du får den også i vanlige butikker.

Lilla blomkål har jeg aldri sett. Men lilla poteter spiser vi noen ganger. De der Kongo-potetene.