Tips om mat uten egg

Vi skal ha middagsgjester om en uke, og skal servere middag/dessert og kaffe med kaker. En av barna er allergisk mot egg og nøtter. Det er spesielt middagen jeg tenker på. Vi skal uansett lage en middag til de voksne og en middag til barna. Men hva kan være godt og fristende til middag uten egg? Andre tips på ting?

Vi har hittil bare bytte egg mot eggeerstatning når vi lager noe med egg i (storebror er allergisk).
Ikke stort vi har måttet forandre på av det vi vanligvis spiser da annet enn vafler, pannekaker, ikke pensle bollene med egg og visse kjeks.

Ja Hattifnatten sa jo egentlig det jeg mente

Hattifnatten skrev:

Vanskelig å liste opp middagsmat da det meste av middagsmat er uten egg. Kjøtt, fisk, grønnsaker og sånt er jo uten egg og man kan lage sauser uten egg.

Kjøtt, fisk og grønnsaker utgår nok. Det blir for avansert for ungene. 😉 Hamburger er det egg i det? Pølse?

Hattifnatten skrev:

Det bruker ikke å være egg i hamburgere og pølser, men det er alltid lurt å lese på innpakningen.
Hamburgerbrød og pølsebrød av de vanlige merkene har heller ikke egg.

Takk for tips. Skal studere litt ja.