Kjøkkenmaskin til deig

Jeg holdt på å drepe kitchenaiden igjen nå, den er ikke egnet til deigelting utover smådeiger. Jeg trenger en sterkere maskin som kan bo i skapet og komme frem når jeg skal elte deig. Hva kjøper jeg da? Den skal i grunnen bare brukes til akkurat det, så den trenger ikke være god til noe annet.

Jeg har en Kenwood Major med 1500 W som er veldig god på deig. Den er dyr, da.

Jeg har drept en kenwood også, den var på 800w. Men det er mulig at det er wattstyrken som var problemet. Jeg trenger noe som er i stand til å elte deiger på 2-3 kg mel. Kenwood var jo det, men motoren daua.

Brødbakemaskin? Jeg hadde en fra Kenwood (tror jeg), som var helt ypperlig til deig! Jeg fikk aldri til gærdeiger før jeg fikk den.

Nå har jeg kenwood Major classic, og den fungerer også helt supert. 🙂

Finn en brukt Kenwood på finn.

Cuyahoga skrev:

Jeg har en Kenwood Major med 1500 W som er veldig god på deig. Den er dyr, da.

Signerer. Jeg betalte vel ca. 4000,- for min. Må ha den største motoren. Den er super til stor deig. Deig med 2kg mel tar den lett som en plett, og mener den kan ta opp mot 3kg mel i en deig også, men da må jeg ta over deigen i en annen bolle når den skal heve bare.

Fibi skrev:

Brødbakemaskin? Jeg hadde en fra Kenwood (tror jeg), som var helt ypperlig til deig! Jeg fikk aldri til gærdeiger før jeg fikk den.

Nå har jeg kenwood Major classic, og den fungerer også helt supert. 🙂

Brødbakemaskin tar ikke så store deiger, men de gjør brødet fiks ferdig, så dersom man bruker ett brød om dagen er den ypperlig, til vår familie passer det perfekt. Lager ett brød hver kveld, som går med til frokost og lunsj (matpakker) til hele familien.

Vil du lage store deiger så er det kenwood som gjelder, kan til og med elte i en annen bolle enn den som følger med for å slippe å flytte deigen over til heving, men da må man stå å passe på når den elter. (Det må man noen ganger ellers også, for maskinen kan finne på å bevege seg på benken, det er det eneste jeg ikke liker med maskinen.)

Prøv å få tak i en eldre modell av elektrolux assistent med bolle som går rundt. Genial til digre gjærdeiger. Mamma har hatt sin i 30 år. Den har 7 liters bolle.

Katta skrev:

Jeg har drept en kenwood også, den var på 800w. Men det er mulig at det er wattstyrken som var problemet. Jeg trenger noe som er i stand til å elte deiger på 2-3 kg mel. Kenwood var jo det, men motoren daua.

Du trenger den på 1500W. Jeg hadde også en på 800W, den døde. Nå har jeg 1500W, og det kan ikke sammenlignes. Den elter store deiger uten problem.

Guava skrev:

Prøv å få tak i en eldre modell av elektrolux assistent med bolle som går rundt. Genial til digre gjærdeiger. Mamma har hatt sin i 30 år. Den har 7 liters bolle.

Mamma hadde en sånn i alle år, og sverget på at den var best. Hun ble rimelig oppgitt da jeg valgte Kenwood. Etterhvert innrømmet hun at Kenwooden elter bedre, og nå har hun også en. Men det må være den på 1500W til store gjærdeiger.

Den modellen jeg tenker på er som denne: https://www.mpx.no/assistent-kjkkenmaskin-hvitslv/616129 og ikke av den nye mindre typen som kan forveksles med kitchen aid.
Jeg innbiller meg at de gamle modellene kanskje er enda bedre, men den i linken har i alle fall roterende bolle pg størrelsen i orden.

Niobe skrev:

Mamma hadde en sånn i alle år, og sverget på at den var best. Hun ble rimelig oppgitt da jeg valgte Kenwood. Etterhvert innrømmet hun at Kenwooden elter bedre, og nå har hun også en. Men det må være den på 1500W til store gjærdeiger.

Mamma har begge deler og sverger til elektrolux til boller og brøddeiger, men bruker kenwooden til enkelte andre ting. Det har nok noe med vane å gjøre. Jeg liker at bollen roterer. Den er også utrolig enkel å gjøre ren.

Var det floksa som snakket om en bosch-maskin en gang tro?

Bosch har en modell som har 6,2 liter bolle og kraftig motor. Kenwood major har kraftig motor og 6,7 liter bolle. Elektrolux assistent har 7 liter bolle og en mindre motor ( men som dreier bollen og elter på en annen måte enn de andre).

https://www.komplett.no/assistent-kjkkenmaskin-rd/650920

Denne har jeg- og er superfornøyd!

Jeg liker godt elektroluxen til mamma. Dem slår deigen godt. Selv har jeg kenwood og den er grei den men synes ikke den er kjempegod.

Jeg har Kenwood Major 1500 W og den fungerer ypperlige til store deiger. Imidlertid synes jeg den hopper en del på benken når den elter store deiger?

Mine foreldre har Kenwood, det jeg irriterer meg over på den er at eltekroken funker dårlig? Den får liksom ikke med seg det som er på siden, og man må hele tiden inn og puffe ned.

De få gangene jeg trenger stordeig, så lager jeg bare to i KA, og legger de sammen i en stor bolle for heving etterpå

Vi er seks personer. Ergo trenger jeg nesten alltid stor deig i andres målestokk tror jeg. Skal jeg bake til flere enn oss (type arrangement) må jeg ofte ta 3-4 omganger i KA, det er litt kjedelig. Men til alt annet enn deig liker jeg den maskina. Til små deiger også forsåvidt, det er bare ikke så ofte jeg lager en liten deig.