Jeg kjøpte en hel mørbrad forrige dagen, nesten 3 kg, pakket i tett plast, men ikke vakuumpakket. Utløpsdato er 2. februar. Jeg har tenkt å bruke kjøttet i en gryterett, Biff Stroganoff regner jeg med, lørdag 23.1.
Bør jeg fryse kjøttstykket (i mindre stykker/skiver?) inntil jeg skal bruke det, eller burde det gå bra å oppbevare det i kjøleskapet i orginalemballasjen?
emma71
980 innlegg