Oppskrift på kakemenn ønskes

Ungene og jeg har bestemt oss for å droppe pepperkakene og eller lage kakemenn (hvite kakemenn som de visst kalles her i landsdelen).

Jeg ønsker meg en gooood oppskrift, takk.

Eller julemanna som det heiter. Mamma sine er best i verda. Men laga etter innfall kvar jul, uten oppskrift. Det var dette svaret du ville ha sant?

Jeg synes oppskrifta fra det søte liv er veldig god.

Tussa skrev:

Eller julemanna som det heiter. Mamma sine er best i verda. Men laga etter innfall kvar jul, uten oppskrift. Det var dette svaret du ville ha sant?

Julemanna. Kakemenn på bergensk. Du kan sende mamma sine hitover.

Vi lagde på mandag, og ingenting slår småfeite, halvlunka julemanna til en glass melk!

Pingis skrev:

Jeg synes oppskrifta fra det søte liv er veldig god.

En julemann er lov å kalle småfeit ja?

Men du skal ha seige, ikkje sprø sant? Skal høre med mamma etterpå om ho kan skrive ned, så tekste eg deg.

Seig er best ja. Supert! -Ææ

Ææ kom fra minsten sine tær!

Det er viktig med kefir i om de skal bli myke. 🙂

Okei? Dsl hadde ikke kefir, så jeg. Flere tips?

Mamma har ikkje kefir i. Men melis trur eg.

2.5 dl vann
1 dl kefir
575 g sukker
1/2 dl olje
1 ss smeltet smør
6 ts hjortesalt

Bland alt dette og rør inn ca

1.8 l hvetemel.

🙂

Gigaoppskrift, Tangerine!

Korleis går det med leppa forresten?

Min er ustrategisk nok basert på kopper, og en ting er sikkert, koppene er mindre enn 2 dl som jeg gjettet, tenker vi kan si 1,5 kanskje?

Etter hukommelen, må muligens revideres etter kontroll:
3 kopper sukker
1 kopp melk
1 kopp vann
1 kopp potetmel
1 kopp smeltet, avkjølt melange (jeg bruker derved flytende)
1 egg
2 ts hjortetakk

Og mel til passe deig, hvilket anslås å være ca en kg, men siden mine 2 dl kopper medførte ca 1,5... altså mindre kopper. (Jammen, jeg vet da ikke hvor store kopper du hadde på det gamle serviset du har kastet, mamma! har jeg klaget noen ganger...)

Vi laget "Gøttekællær" (gjett hvor jeg er fra. ) med mamma i går. Hennes oppskrift baseres på hektogram og er med melk og masse sukker...mer vet jeg ikke. :Bidrar:

Tussa skrev:

Gigaoppskrift, Tangerine!

Korleis går det med leppa forresten?

😀

Jeg klarer nesten å smile skikkelig nå, og det ser ikke ut som jeg har en gigasnus under.