Må jeg servere dessert?

Karamellpudding er best.

Det må du ha.

Men sånn for å svare på spørsmålet, man må ingenting, men tror du gjestene blir glade for dessert er det jo bare å servere noe veldig enkelt.

Teofelia skrev:

Vi har aldri hatt dessert på julaften. Det er rett og slett ingen av de voksne som orker etter å ha stappet oss med pinnekjøtt, og ungene er mer enn happy med å starte med gavene, så de klarer seg fint uten dessert.

Vi har julekaker til kaffen, samtidig med gavene i stedet.

Og ærlig talt: du er vertinne. Du bestemmer. Så enkelt er det.

Vel talt.

Vi hadde riskrem til dessert på julaften da jeg var liten, men avviklet det for mange år siden, uten at noen, hverken små eller store savnet det. For meg var det en stor lettelse; alle er jo stappmette etter pinnekjøttet, og nokså raskt etter middagen går vi til kaffe og presangåpning, med alt huset har å by på av julegodter. Jeg husker jeg syntes det var ille som barn å endelig å ha fri tilgang på marsipan, kaker, konfekt, og brente mandler, men nesten ikke orke noenting.

Vi har diskutert det hjemme her i år, for vi har besøk av mine svigerforeldre for første gang (i julen). De vil muligens bli overrasket over at det ikke er dessert - de er dessuten sunnmøringer, så kanskje jeg må fortelle dem det allerede i kveld, så de er forberedt. Men nå er vi hos oss, og da gjør vi det som vi pleier her.

(Det er jo ikke som at jeg elsker å spise tunge middager klokken 13 om formiddagen heller (dog ikke på julaften), men jeg gjør det jo uten å kny når vi er på besøk der.)

Det må vere riskrem med mandel på julaften! Det går fint an å bruke fjordlandgrøt, men det må vere mandel i desserten. (Dette hadde ikkje svigerfamilien skjønt, første år eg feira jul med dei. Kva er poenget med riskrem utan mandel!?)

Samme hvilken dessert, men putt en mandel oppi.

Hva er egentlig poenget med riskrem i det hele tatt? Grøt er ikke godt. Krem er ikke godt. Minus og minus blir ikke pluss.

bai skrev:

Det må vere riskrem med mandel på julaften! Det går fint an å bruke fjordlandgrøt, men det må vere mandel i desserten. (Dette hadde ikkje svigerfamilien skjønt, første år eg feira jul med dei. Kva er poenget med riskrem utan mandel!?)

Må og må. Vi spiser risgrøt med mandel til middg på lillejulaften. Jeg holder på å koke den as we speak, faktisk.

Jeg synes det er pussig at så mange har meninger om hva andre skal gjøre i julen. At man synes egne tradisjoner er hellige, er jo helt greit, men det er jo fint få juletradisjoner som er universelle og som man får en mindreverdig jul uten.

Vi har aldri dessert på julafta. Vi ventar heller eit par timer og så tar vi moltekrem, krumkaker og kransekake til kaffien.

Må og må. Jeg synes det er godt med litt avrunding på en tung middag. Fruktsalat synes jeg er best etter ribba. Riskremen sparer vi til en dag det er litt lettere mat.

Det ordnet seg helt fint. Jeg og svigermor bytter likt. Hun får hjemmelaget surkål av meg og jeg får riskrem og saus hos henne. Og så kjøper vi karamellpudding. Dette blir nok bra!

Vi har aldri hatt dessert på julaften, ikke svigerfamilien heller. Vi spiser oss stappings på julemiddagen, så rydder vi unna og setter i gang med gaveåpning, og underveis der tar vi en pause og lager kaffe og setter frem kaker, multekrem og denslags som vi spiser mens vi åpner flere gaver. Jeg har ikke lyst på dessert rett etter middagen, så det passer meg veldig fint. Riskrem har vi aldri brukt, bortsett fra de årene jeg var sammen med en danske som gjerne ville ha det. Vi har risengrynsgrøt julaften formiddag, i år tror jeg ikke vi putter noen mandel i den heller, vesla er for liten til å skjønne at hun ikke skal svelge den eller noe.

Man må ikke ha dessert på julaften, hvis en ikke vil. Du er vertinne. Du bestemmer.

Å ja, dessert må til.

Simone skrev:

Vi har aldri dessert på julafta. Vi ventar heller eit par timer og så tar vi moltekrem, krumkaker og kransekake til kaffien.

Det gjør vi også - er vel dessert det?

Teofelia skrev:

Må og må. Vi spiser risgrøt med mandel til middg på lillejulaften. Jeg holder på å koke den as we speak, faktisk.

Vi har visst like tradisjoner; her spiser vi også julegrøt lille julaften, til manges bestyrtelse. (Og i år fikk jeg mandelen! 😀 )

Er ellers enig med Skilpadda i at er man invitert bort, får man nesten være innstilt på å spise den middagen vertskapet serverer. Og jeg blir lattermild av voksne mennesker som får sammenbrudd ved tanken på å spise noe annet enn de er vant til på julaften.

Her hadde vi en liten episode der svigermor fikk nyss om at vi ikke hadde kjøpt inn surkål til pinnekjøttet, kun rødkål. (I tillegg kålrabistappe, naturligvis.) Det ble det gjort et nummer ut av, hun skulle gjerne betale for den (! en pakke koster vel en femmer), men det måtte vi ha. Et enkelt ønske å etterkomme, men jeg fniste litt inni meg altså.

Teofelia skrev:

Jeg synes det er pussig at så mange har meninger om hva andre skal gjøre i julen. At man synes egne tradisjoner er hellige, er jo helt greit, men det er jo fint få juletradisjoner som er universelle og som man får en mindreverdig jul uten.

Jeg hadde nok syns det var litt "rart" uten dessert på julaften, men jeg forventer ingenting når jeg skal på middag hos andre. Her hjemme er det utenkelig med en julaften uten riskrem. Vi har som regel en dessert til ved siden av riskremen siden noen ikke er så glad i det.

Hos oss hører dessert med til julemiddagen, men det er veldig sjelden riskrem. Fruktsalat er vel det vi har oftest, det er godt med noe lett og friskt etter tung middag.

Men som andre har sagt - det er vertinnen og kokken som bestemmer. 🙂

Miley skrev:

Multekrem er jo godt. Må man ha krumkaker da? Har ikke krumkakejern, dessverre.

Vi har alltid moltekrem, men sjelden med krumkaker til. De kommer til teen Moltekrem er best bar Kjenner jeg gleder meg allerede

Vet mange bruker riskrem, men jeg tror jeg kan telle på en hånd de gangene jeg har spist det... Og det hadde vært uaktuelt å servere det på selveste julaften i dette hjemmet. Heller is da, hvis vi mot formodning ikke hadde funnet molter

Vi har sluttet med dessert rett etter pinnekjøttet, har heller pavola og andre kaker litt senere på kvelden, selv om vi strengt tatt ikke orker da, heller. Før hadde jeg alltid moltekrem og krumkaker til dessert. I år har jeg ikke laget krumkaker, engang.

Nelly Nickers skrev:

Det gjør vi også - er vel dessert det?

Eg kallar det ikkje dessert når det blir servert minst to timar etter middagen er ferdigspist. Men moltekrem kan godt serverast som dessert rett etter middagen også.