4 riller i stekeovnen, hva er da "midt i"?

Ja, det er mangt man kan lure på. Jeg har jo nesten aldri bakt noen ting (jeg sier nesten, for det siste året har jeg faktisk laget langpannesjokoladekake, rundstykker, brød og pærepai ), men jeg lurer stadig på hvor jeg egentlig skal sette baksten når det står "midt i ovnen", når jeg altså har 4 riller? Enten blir det midt-nedre eller midt-øvre.

Hvis du synes dette var et tåpelig spørsmål, la meg omformulere: Hvilke ulike stekekvaliteter har de ulike rillene (øvre vs nedre).

Husmorhilsen fra Hasselnøtt.

Vi har også fire riller, og jeg pleier å bruke den nest nederste når det står "midt i ovnen".

Nest nederste, helt enig med Elinblu.

Jeg har pleid å bruke nest nederst med logikken at det er bedre den er litt bedre stekt under enn tørr på toppen.

Vi har også fire riller i stekeovnen, og jeg gjør som Elinblu: bruker den nest nederste når det står "midt i ovnen". Ettersom det man lager som regel kommer oppå plata, blir det nærmest mulig midten. Den neste blir for høyt opp.

Jeg setter platen "oppå" den nest nederste rillen. Altså ikke i selve hakket - men oppå der.

Jeg er jaggu ikke sikker på hvor jeg setter den.

Det kommer an på hvor høyt det jeg lager er. Er det pizza feks (jeg hater overstekte bunner) setter jeg den på nest øverste hvis det i oppskriften står "midten". Likeledes havner kaker i kakeform (som jo kan være 10 cm høye) på nest nederste.

Jeg gjør som alle de andre. Oppå nest nederste rille.

Oi... nok en problematikk jeg ikke har tenkt på.

Nest nederste om det er 1 brett jeg steker og nederste og nest øverst om jeg bruker varmluft og 2 brett.

Vi har 8 vi.
Og midt i er det en sånn rille som man kan trekke ut.