Oppskrift på helstekt kylling med appelsin eller clementin?

Jeg var helt sikker på at det var her inne jeg hadde funnet oppskriften jeg brukte, men jeg klarer ikke søke meg frem til den. Jeg husker at jeg skulle stappe en sitrusfrukt inni kyllingen, og smør under skinnet. Ringer det noen bjeller hos noen? Jeg husker bare at det var veldigveldig godt, og at kyllingen ble perfekt. Men jeg husker altså ikke hva jeg krydret med eller hvordan jeg laget den.

Jeg har oppskrift på sitronkylling. Men den er ikke herfra.

Vi lagde for øvrig safrankylling i leirgryte. Det var hinsides godt!

Helstekt sitronkylling?
Og jeg tviler ikke på at safrankylling er godt, altså. 😀