Stekeovnsdøra - åpen eller lukket?

Stompa skrev:

Lukka, fordi jeg aldri har tenkt at noe anna var et alternativ.

Dette.

Men hvis varmen uansett kommer ut i rommet, i såfall via fronten, hvorfor er det mindre skadelig enn gjennom åpen dør?

Tallulah skrev:

Men hvis varmen uansett kommer ut i rommet, i såfall via fronten, hvorfor er det mindre skadelig enn gjennom åpen dør?

Nå spør du for vanskelig.

Lukket. Varmen forsvinner jo ikke. Og jeg vil ikke snuble i døra.

Polyanna skrev:

Man gjør ikke det. Folk er bare helt oppsiktsvekkende dårlige i fysikk.

Dette var eksens argument i alle diskusjoner om temaet.

Nå gjør jeg heldigvis akkurat som jeg vil!

Tallulah skrev:

Men hvis varmen uansett kommer ut i rommet, i såfall via fronten, hvorfor er det mindre skadelig enn gjennom åpen dør?

Det kommer jo mindre på én gang, det fordeler seg over mer tid, det har vel noe å si?

Jeg er sikkert dårlig i fysikk, men det var noe deilig i det å få varmen ut i rommet fra ovnen altså. Men denne nye skal være lukket og har en vifte for å kjøle seg fort ned, så helt hvor det blir av den varmen vet jeg ikke, men det føles ikke på samme måte i kjøkkenet i alle fall.

Polyanna skrev:

Man gjør ikke det. Folk er bare helt oppsiktsvekkende dårlige i fysikk.

Vår ovn bruker energi for å kjøle seg ned etter bruk. Jeg setter døra på gløtt når det er praktisk mulig.

Lukket da det er vifter som kjøler ned ovnen og sender luften ut gjennom ventilasjonspalten foran på ovnen uannsett. Damp ovnen pleier jeg å ha på gløtt for å tørke opp etter bruk.

Lukket, for det er sånn det skal gjøres. Sier Mannen som har lest bruksanvisninga.

Kan jeg kuppe tråden litt og spørre om det samme angående oppvaskmaskinen?

Jeg blir nemlig ikke enig med meg selv engang. Jeg er oppvokst med at man åpnet døra. (Jeg er riktignok oppvokst i forrige årtusen, så det er muligens ikke et argument. ) På mange nye oppvaskmaskiner åpner jo døra seg selv. Jeg ser den. Men. Jeg har altså også lest (husker overhodet ikke hvor) at døra ikke skal åpnes, for det ødelegger for tørkeprosessen. Da jeg sluttet å åpne min, tørket innholdet fortere. Det gir mening for meg. Man utnytter varmen inni i stedet for å slippe den ut. Dessuten ser jeg jo at treverket rundt blir ødelagt over tid av å ha døra på gløtt. Men dampen skal vel uansett ut på er tidspunkt (ref en viss stekeovntråd), eller omdannes den bare til vann og forblir i maskinen og eventuelt renner ut?

Jeg skjønner meg ikke på kjøkkenmaskinteknologi. Det er flaks at jeg ikke jobber med sånt.

Lukket stekovnsdør, ingen annen grunn enn at det er sånn jeg alltid har gjort det og det ser rart ut med åpen ovnsdør. Oppvaskmaskinen åpner døren av seg selv når den er ferdig.

Lukker stekeovnen.

Oppvaskmaskinen vår spretter opp når den er ferdig med tørkingen, så den sier fra selv. Tidligere har jeg ventet til en stund etter den var ferdig og så åpnet. Men husker også at vi måtte åpne den raskt hjemme, uvisst hvorfor. Det skulle liksom dampe av ut i rommet. Men det er jo hundreognitti år siden, vil tro teknologien har utviklet seg.

Hyacinth skrev:

Kan jeg kuppe tråden litt og spørre om det samme angående oppvaskmaskinen?

Jeg blir nemlig ikke enig med meg selv engang. Jeg er oppvokst med at man åpnet døra. (Jeg er riktignok oppvokst i forrige årtusen, så det er muligens ikke et argument. ) På mange nye oppvaskmaskiner åpner jo døra seg selv. Jeg ser den. Men. Jeg har altså også lest (husker overhodet ikke hvor) at døra ikke skal åpnes, for det ødelegger for tørkeprosessen. Da jeg sluttet å åpne min, tørket innholdet fortere. Det gir mening for meg. Man utnytter varmen inni i stedet for å slippe den ut. Dessuten ser jeg jo at treverket rundt blir ødelagt over tid av å ha døra på gløtt. Men dampen skal vel uansett ut på er tidspunkt (ref en viss stekeovntråd), eller omdannes den bare til vann og forblir i maskinen og eventuelt renner ut?

Jeg skjønner meg ikke på kjøkkenmaskinteknologi. Det er flaks at jeg ikke jobber med sånt.

Når maskinen er ferdig - helt ferdig, også tørkedelen, så åpner jeg og lar det dampe av. Ellers blir det så fuktig på plastdingsene. Vi har metallbeskyttelse under kjøkkenbenken - over oppvaskmaskinen, slik at benken er beskyttet.

allium skrev:

Det kommer jo mindre på én gang, det fordeler seg over mer tid, det har vel noe å si?

Hva med når man lukker opp underveis? Trekker kalkunen ut for å baste?

Tallulah skrev:

Hva med når man lukker opp underveis? Trekker kalkunen ut for å baste?

Det har vel noe med hyppighet å gjøre også, steker du kalkun hver dag?

Gjør det forresten selv for å se om rundstykker, pommes frites eller annet ser ferdig ut. Eller røre litt i rotgrønnsakene. Men ikke hver dag.

tink skrev:

Det har vel noe med hyppighet å gjøre også, steker du kalkun hver dag?

Gjør det forresten selv for å se om rundstykker, pommes frites eller annet ser ferdig ut. Eller røre litt i rotgrønnsakene. Men ikke hver dag.

Nei, men jeg bruker jo ikke stekeovnen hver dag heller. Og det hender jo aldri at jeg ikke åpner døra og lar den stå litt oppe, uansett om jeg lufter det ut eller ikke. Tar mat inn og ut, sjekker om fisker er gjennomstekt osv. om ovnen ikke tåler at varm luft kommer ut av frontdøra så vil den jo ikke tåle dette heller på sikt.

Den er lukket.

Jeg pleier å ha den lukket, mannen setter den på gløtt.

Vi har Miele oppvaskmaskin som åpner seg selv, meget deilig syns jeg. MEN, den står i 30 min i slutten og bare godgjør seg, dvs som om døren hadde vært lukket på en vanlig maskin uten automatisk åpning. Den forrige brukte også kortere tid, noe av det har med energiforbruk å gjøre, men jeg tror at en del av det har med lenger tørketid der den egentlig ikke tørker, men bare justerer ned tørketemperaturen i maskinen.