Chai Latte-muffins

Ulvhedina skrev:

Jeg har ikke den teen her. Kan man bruke noe annet? Har et meget amputert utvalg av te, kun solbær.

Andre ideer? Eller kan man ganske enkelt bare kutte den ut?

Da hadde jeg heller hatt bittelit mer av krydderet i, og droppet te i melken.

Da er de testet med gulrotkakeaktig krem. Filadelfia, presset sitron og melis.

Jepp - Iset hadde rett, tenker jeg vi bare sier.

Ulvhedina skrev:

Jeg har ikke den teen her. Kan man bruke noe annet? Har et meget amputert utvalg av te, kun solbær.

Andre ideer? Eller kan man ganske enkelt bare kutte den ut?

Tror ikke det spiller den helt store rollen om du skipper teen. Kanskje litt svakere smak, men sikkert plenty allikevel.

Lagde disse i dag. Gode, men jeg foretrekker gulrotkake.

Iset skrev:

Ostekrem på disse må jo være snadder! Krydderkake og ostekrem er perfekt sammen.

Det tror jeg også. Jeg hadde melis og kokosmasse på mine og tenkte da jeg satte tennene i at det var ostekrem det skulle ha vært.

Jepp, ostekrem var fantastisk, og ekstra godt med appelsinstrøssel for de som liker det.

Alle i selskapet likte dem, men en kan like godt ha litt mer krydder i røren og droppe teen.

Man må like pepperkake ja.

Stikka skrev:

Nei de smaker ikke te, de smaker pepperkake. Men indisk chai har jo litt samme smaken. Men igjen indisk chai smaker jo ikke som vanlig svart eller grønn te.

Iset skrev:

TE? De smaker vel ikke noe særlig te, mer pepperkake, vel? Jeg liker heller ikke te, men indisk chai kan jeg drikke mye av, det er jo noe helt annet enn vanlig kjedelig te.

Mine smakte te. Mannen, som heller ikkje likar te, måtte også smake, og konkluderte med at dei smakte te. Kanskje eg kan putte kaffe i neste forsøk? Likar kaffe!

Tante Sofie skrev:

Mine smakte te. Mannen, som heller ikkje likar te, måtte også smake, og konkluderte med at dei smakte te. Kanskje eg kan putte kaffe i neste forsøk? Likar kaffe!

Det tenkte jeg oså jeg skulle prøve.. Kaffe Latte eller noe mokka/sjokolade kaffe. Helt sikkert godt!

cilen skrev:

Det tenkte jeg oså jeg skulle prøve.. Kaffe Latte eller noe mokka/sjokolade kaffe. Helt sikkert godt!

Det MÅ jo berre vere godt! :slurp:

cilen skrev:

Det tenkte jeg oså jeg skulle prøve.. Kaffe Latte eller noe mokka/sjokolade kaffe. Helt sikkert godt!

Hysj med deg ! 😀:D

Det høres ut som en fortreffelig ide å gjøre dette med KaffeLatte eller (enda bedre) KaffeMocca. Men da bør man nok sløyfe en del av krydderiene i oppskriften. Kanel vil nok fungere helt fint.

Tjorven skrev:

Det høres ut som en fortreffelig ide å gjøre dette med KaffeLatte eller (enda bedre) KaffeMocca. Men da bør man nok sløyfe en del av krydderiene i oppskriften. Kanel vil nok fungere helt fint.

Det var min tanke også, kanel og kaffe er prima blanding. Kanskje noen mørke sjokoladebiter også.

Susse skrev:

Kanskje noen mørke sjokoladebiter også.

SELVSAGT! 😀 Mmmm 🙂

Nå er jeg spent her. Har laget røre med kanel, sterk sjokoladekaffe og en hel pakke med mokkabønner. Røren lukter ihvertfall HELT fantastisk godt!

Ja...??? :venter i spenning:

Disse mokkabrowniesene er knallgode. Og i morgen skal jeg lage min egen Isetifiserte versjon av denne cappucinokaken. Skal legge ut oppskrift og bilde av min kake når den er ferdig, gleeder meg.

NAM! De var rett og slett KNALLGODE! Mye mye bedre enn de med te!

cilen skrev:

NAM! De var rett og slett KNALLGODE! Mye mye bedre enn de med te!

Herlig, da blir det et forsøk på lørdag. De med te ble ganske kjedelige etter min smak, så dette lover godt !

Nå har jeg laget med sterk mørkbrent mokka, hakket 70% sjokolade og kanel. Står i ovnen nå !

Oppdatering: Helt fantastisk ! Hadde økt litt på væskemenden fra originaloppskriften og de gjorde også mye av susen tror jeg

De er nå laget med sukrin, 86 % sjokolade, meierismør fremfor olje og sterk kaffe istedenfor te. Røra var himmelsk.