Haster - bakepulver

Skulle være effektiv og raske sammen ei sjokoladekake på morgenen, og nå ser jeg at bakepulveret er gått ut 01.06 i år. Har brukt det til vafler i det siste, og mens jeg skriver nå merka jeg kanskje at de var litt flate de siste vaflene.

Det er vel nesten 4 mnd på overtid da, noen som vet om jeg kommer til å merke det på sjokoladekaka?

Du kommer trolig ikke til å merke det overhode. :btdt:

Tipper at det går helt greit. Bakepulver har jo lang holdbarhetstid i utgangspunktet - så noen måneder til eller fra bør ikke gjøre det store utslaget. Gi beskjed om jeg tar feil da.

Det går helt fint. Boksen som er i bruk her i huset gikk ut i fjor på denne tiden, uten at jeg merker noe som helst 🙂

Jeg har også brukt årgangsbakepulver uten at vi merket det på noen som helst måte.

Stemmer i med resten; det går nok helt fint!

No problem.

Er det datostempling på bakepulver?

Jeg bruker bakepulver som gikk ut rett over nytt år, ikke noe problemer med det.

Bakepulver er en av de tingene som er datostemplet fordi det er et krav fra myndighetene, ikke fordi det har noen praktisk effekt. Jeg tipper du vil finne datostempel på salt og sukker, også, og tviler på at de går ut på dato av den grunn.

Dersom bakepulveret virkelig slutter å gjøre bakejobben, så funker det fint til å rense kaffekanner og thermoser. Varmt vann, en god dæsj bakepulver, la det stå - og du får strålende blanke kanner etter ei stund.