Hei hei 🙂
Jeg kan ikke huske hvor jeg har funnet denne historien, men både historien og oppskriften er veldig bra.
🙂
Dyr kakeoppskrift
Det kan være dyrt å spørre etter oppskriften på en kake du liker. Oppskriften på Neiman-Marcus Cookie, som vi nå skal fortelle om, kostet en kakeglad kvinne over to tusen kroner...
Historien er som følger....:
Min datter og jeg hadde spist en salat på Neiman-Marcus Cafe i Dallas og ønsket noe å spise til kaffen. Ettersom vi liker kaker bestilte vi Neiman-Marcus Cookie. Den var så god at vi spurte etter oppskriften.
- Beklager, sa servitøren.
- OK, kan jeg kjøpe oppskriften? spurte jeg.
Med et smil om munnen gikk hun med på det.
- Hvor mye? spurte jeg.
- To femti, svarte hun.
- OK, sett det på regningen, svarte jeg.
Senere fikk jeg fakturaen fra Neiman Marcus på 285 dollar. Jeg kikket på tallene en gang til. Jeg husket at prisen for salaten var 9,95 dollar og ca 20 dollar for det andre vi hadde spist og drukket. Nederst på fakturaen stod det: "Kakeoppskrift 250 dollar".
Jeg ble forbannet og ringte Neiman Marcus fakturaavdeling og fortalte at servitøren hadde sagt to femti og ikke tohundre og femti, og ba dem ta tilbake hele oppskriften og trekke beløpet fra fakturaen.
- Beklager, det er prisen på oppskriften. - Vi har satt prisen slik for at ingen skal kopiere den i hytt og pine, vi kan ikke gjøre om fakturaen.
Jeg forstod at jeg ikke ville få tilbake mine 250 dollar.
- OK, dere skal få de tohundre og femti dollarne, men jeg skal sørge for at alle kake-elskere over hele verden skal få oppskriften - gratis!
- Det kan du ikke gjøre, sa damen i fakturaavdelingen.
- Visst pokker kan jeg det, svarte jeg. Det er den eneste måten jeg får valuta for pengene mine på, svarte jeg irritert.
- Her er oppskriften. - Det koster deg ingenting, jeg har betalt for den - og lov meg en ting: Kopier den, spre den videre...
Neiman-Marcus Cookie
6 dl havregryn
4 1/2 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
250 g smør
2 1/3 dl brunt sukker
2 1/3 dl farin
2 egg
200 g grovt hakket mørk kokesjokolade
50 g revet mørk kokesjokolade
225 g hakkede hasselnøtter
(75 stk.)
Forvarm ovnen til 190 C. Kok havregrynene til en melkelignende konsistens. Blande med hvetemel, salt, bakepulver og vaniljesukker. Hell det over i en bolle.
Bland smør med begge sukkersortene til en jevn røre, gjerne i hurtigmikser. Bland inn melkeblandingen, tilsett egg og den revne og hakkede kokesjokoladen og de hakkede hasselnøttene. Bland til en deig.
Del deigen til ca 75 store kuler og legg dem med ca 5 cm mellomrom på bakeplaten. Stek i ca 15 minutter på nederste rille.
Slikkepott
12 innlegg
