Haster - hvilke pinner til pinnekjøtt?

SELVSAGT hadde de ikke pinner i butikkene i går, og jeg hadde glemt at det er søndag i dag så mannen skal ut og finne pinner i skogen nå.

Men funker det med hvilket som helst treslag? Det må jo ikke sette besk smak. Hjelp! Ikke har jeg rist heller. Lurer på om jeg bare skal koke pinnekjøttet, har jo gjort det før med svært godt resultat, men akkurat nå ville jeg liksom dampe det ...

Bjørk.
Fjern barken.

Bjørk.

Jeg dekket bunnen med pepperkakeformer av metall ett år.
Funket det også.

Fanken, da må han ut på skikkelig jakt. Håper det er bjørnetrær i nærheten. Takk for svar.

AnnKi skrev:

Jeg dekket bunnen med pepperkakeformer av metall ett år.
Funket det også.

GENIALT!! Kanskje jeg skulle gjøre det? Jeg skulle jo egentlig ha satt kjøttet på koking kl 13. *angst*

Iset skrev:

Fanken, da må han ut på skikkelig jakt. Håper det er bjørnetrær i nærheten. Takk for svar.

Opps, håper han er forsiktig for Bjørnen kan være farlig.

Pinnekjøttet ble veldig godt det.
Storebror syns det hele var veldig artig.

Få pinnekjøttet til damping du. Viktigste er at det får dampet lenge nok.

Vi hadde glemt å kjøpe pinner. Brukte rist. Ble like godt! Lykke til. 🙂

Hadde jeg hatt rist hadde jeg jo ikke vært despo, da hadde jeg brukt den.
Mann og barn var ute og skar av bjørKegreiner, men da de kom inn med det og skar vekk barken ble jeg plutselig veldig skeptisk. Det lukter jo ganske intenst, de må vel forbehandles på en eller annen måte? Så det ble pepperkakeformer i bunnen allikevel.

Iset skrev:

Fanken, da må han ut på skikkelig jakt. Håper det er bjørnetrær i nærheten. Takk for svar.

Bjørnetrær

Håper du fant ut av det.

Bjørkepinner rett fra skogen funker fint, man trenger ikke gjøre noe med dem. Man trenger ikke ta av barken heller, faktisk.

Men vil det ikke sette besk smak på kraften/kjøttet? Det lukter jo ganske intenst.

Det ble helt perfekt! Krystallklart spiste seg dårlig, og snart skal vi kose oss med rester.

Peppekakeformer kan brukes til så mangt.

AnnKi skrev:

Jeg dekket bunnen med pepperkakeformer av metall ett år.
Funket det også.

Blasfemi!

Iset skrev:

Men vil det ikke sette besk smak på kraften/kjøttet? Det lukter jo ganske intenst.

Jo det setter smak.
Himmel, du har da en nabo som har damperist, det er lov å spørre vet du.

Gafler kan også legges på kryss og tvers.

Interference skrev:

Jo det setter smak.
Himmel, du har da en nabo som har damperist, det er lov å spørre vet du.

Åh, fiskedasker meg selv i oppgitthet! *dåne*

Iset skrev:

Åh, fiskedasker meg selv i oppgitthet! *dåne*

Jaja sånn kan det gå.