Jeg har kjøpt 14 frosne kyllinger. Sånne kasser har jeg kjøpt før, og vet at alle kyllingene henger sammen i en diger frossen klump, og derfor må tines og tilberedes samtidig (men jeg hadde glemt at jeg ikke har kistefryser mer... så jeg måtte få løs de ytterste for å få plass i fryseren).
Jeg pleier å skjære ut filetene og steke/koke for så å fryse inn enkeltvis. Så koker jeg kraft på skroget. Men lårene trenger jeg oppskrifter til. Det blir nok kyllingfrikassé av noen av dem.
allium
16k innlegg