Dåpskake - Step by step *bilder*

Jeg fikk i oppdrag av en venninne å lage dåpskake, og bestemte meg for å prøve Marshmallowfondant (MMF) for første gang. Prøvelagde MMF og la det i kjøleskapet over natten sammen med frostingen for å se hvordan de to reagerte på hverandre. Det ser ut til at de ble gode venner, for jeg så ikke noe tegn til svetting eller smelting. *hurra*

Og i dag gikk jeg i gang med bakingen av selve kaken. Brukte oppskriften på vaniljekake som jeg fant her inne, men halverte oppskriften, og brukte en rund form. Ble litt lavere enn jeg hadde tenkt, men fin likevel. Skulle egentlig ha sjokoladebiter i den, men glemte å kjøpe det, så da tok jeg 1/3 av røren og blandet inn nesquick, og marmorerte kaken.



Så ble den dekket med Betty Crocker Whipped vanilla icing (med blå konditorfarge).



Så gikk jeg løs på MMFen.

Hvitt lokk.




Lysblå bånd rundt kanten.



Navn og dato. (Ble litt skjeve bokstaver og tall, siden jeg ikke har utstikkere til det. Måtte skjære ut på frihånd med papirkniv.)



Så hjerter og baby på, og vips; En dåpskake!

Wow wow wow wow!!!
Hvordan smakte den?

Så utrolig flott!!

Så fin! Så flink du er. 🙂

Pelen: Det finner vi ut i morgen.

Wow, så utrolig flink du er!!

MMF er det smeltet marsmellows? Det ser jo ut som marsipan?

Du smelter marshmallowsene i microen, sammen med litt vann (rørt rundt, slik at de blir dekket av vann, og dermed ikke tørre på overflaten når de puffer opp), så rører du inn et par ss olje og evt. farge, og elter inn ca 500gr melis. Det er temmelig messy, så hele kjøkkenet mitt, og meg, er dekket av melis.

Veldig flott kake! Den såg skikkelig god ut.
(Og så fikk jeg lyst på Cheeze Doodles...)

Admiriel: :tygger:

Wow, imponerende.

Hva er grunnen til at du valgte å bruke marshmellows? Hvordan smaker det?

Så flink og kreativ du er.

Libra skrev:

Wow, imponerende.

Hva er grunnen til at du valgte å bruke marshmellows? Hvordan smaker det?

Det er lettere å jobbe med enn marsipan, og er fint om det er noen som ikke tåler mandler. Dessuten blir det helt hvitt, og er lettere å farge. (Rører inn fargen mens man lager den.) Det er også lettere å få glatt, siden den er litt strekkbar. Man slipper også å være bundet til å ha pisket krem under. Den smelter faktisk om man har pisket krem under, så man bruker som regel smørkrem. Jeg har brukt Betty Crocker icing på boks.

Det smaker i grunnen slik som marshmallows. Søtt.

Flott kake! 🙂 Virkelig kjempefin.

Oj, vi skal ha dåp neste søndag. Kanskje jeg skal prøve å bake selv...

Så flink du er, den ble kjempefin!

Stilig! Det ble jo utrolig bra.

Får man kjøpt sånn icing du hadde under lokket i Norge også?

Spent på om kaka smaker like bra som den ser ut.

Og ja, jeg fikk også lyst på Cheese doodles.

Wow!
Utrolig flott kake!
Ser skikkelig god ut.

Wow! Så flink du er!

Kjempeflott kake!Den så riktig så god ut. Blir nok stor suksess i morgen. 🙂 Har aldri hørt om marshmellowsfondant før jeg, så nå lærte jeg noe nytt i dag også. Fikk lyst til å prøve det en gang. Takk for tips.

Så flink du er!