Har dere en kake-oppskrift med mye brunt sukker?

Jeg fikk plutselig lyst å bake en kake jeg kan ta med til svigers i dag, men oppdaget at jeg nesten er tom for hvitt sukker (har vel ca. 100 gram igjen). Jeg har en god del brunt sukker da, men jeg kan vel ikke bare erstatte vanlig sukker med det? Det smaker og lukter jo annerledes, litt lakris-aktig. Så har noen av dere en oppskrift på en kake med mye brunt og lite hvitt sukker? Jeg kommer bare på cookies, men hadde lyst å lage KAKE.

Du kan lage marengsbunn med bare brunt sukker, og så finne på noe gøy med den. (Bær, vaniljekrem, sjokoladesaus e.l. Jeg ville gått for krem, bananer og butterscotchkaramellsaus... Smør, fløte og brunt sukker smeltes sammen og koker litt. Mmmmm.... )

Fant denne på nett:

Pisk 5 eggekviter.
Hell oppi 200 gr brun sukker og
200 gr kvit sukker.
Sukkeret skal vere ferdig blanda saman før du heller det litt etter litt nedi eggekvitene som piskes saman. Pisk ei stund.
Til røren er blitt luftig og tjukk.

Hell røren i ein firkanta ildfast form.
Stekes på ca 150 gr i 50 min ca...
slå av ovnen og la kaka stå inni i 15 min ( så sant ikkje kaka virka brendt)

Pisk 1 kremfølte pakke.
Fordel kremen over kaka.
La kantane vise.
Fordel kiwi i skiver og steinfire mørke druer delt i to over kaka.
Smelt lys kokesjokolade eller toblerone i eit vannbad.
Fordel lett over kaka. Den skal ikkje dekke frukta heilt.
Sett den i kjøl nokre timar.
Nydelig!!!
Velbekomme!!

http://annashjertemat.blogspot.com/2008/11/brun-marengs-kake-med-frukt.html

Gå til detsoteliv.no og søk på brunt sukker i "Søk på ingrediens:".

Oj, tusen takk! Begge deler høres himmelsk ut. Men jeg har jo verken kremfløte eller bananer. :gaaaaaaah: Da blir det vel bensinstasjonen allikevel, og da kan jeg like godt kjøpe sukker.

Teofelia skrev:

Gå til detsoteliv.no og søk på brunt sukker i "Søk på ingrediens:".

Brukt sukker høres ikke så godt ut, men takk for tipset.
At jeg ikke tenkte på det, forresten. Jeg søker jo alltid på oppskrifter der inne, og jeg satt faktisk for FEM minutter siden og søkte på "vaniljesaus" der inne fordi jeg har 1 liter vaniljesaus som må brukes opp.

Bananer må ikke blandes med krem. :neinei:

Joooh. Banan og vaniljekrem er himmelsk!

Fibi skrev:

Joooh. Banan og vaniljekrem er himmelsk!

Signerer helhjertet. Banan og krem er kjempegodt
Bløtkake her i huset er omtrent alltid med vaniljekrem, krem og med banan og kiwi inni.

Bananer og krem er så fantastisk godt at jeg kan spise det alene. Jeg har faktisk sittet med en skål bananer med pisket krem på foran tv-skjermen mer enn én gang.