Hva kan jeg servere på barselstreff?

Jeg HATER å lage mat, men jeg må jo nesten servere noe. Det må være noe som er lett å lage, og som ikke er tidkrevende. Og helst glutenfritt da hun ene har glutenallergi.

På forrige barselgruppe lagde vi lunsj når vi møttes hjemme hos hverandre. Noen ganger ferskt brød og diverse (banlig) pålegg, te og litt frukt på bordet. Andre ganger salat. Tror også noen serverte suppe og varme rundstykker.

Salat med godt brød (og noe glutenfritt).

Vet du, vi gjør det enkelt og likt hver gang vi. Vertinnen steker rundstykker og hakker opp litt agurk, tomat og paprika. Holder litt majones og smør, kaffe og te. Resten tar med seg litt pålegg eller annet.

Jeg liker dette veldig godt for på den forrige gruppen min så overgikk vi hverandre hver gang så det ble bare "verre og verre" å finne på noe.

Deilig Minestronesuppe og ferske rundstykker.

Suppe høres deilig ut i dette kalde været. For å gjøre det enkelt, kan du bruke en Toro-suppe (banner jeg i kirken nå, eller går det bra?) og sprite den opp med noe. Blomkålsuppe med ekstra fløte og blomkål (husk å fiske utav den såkalte "blomkålen" som følger med posen, den er ikke noe å skryte av), grønnsaksuppe med pølseterninger, fiskesuppe med ekstra fiskeboller, osv- Nystekte rundstykker eller baguetter fra Hatting eller tilsvarende. Enkelt og godt!

Vi har vanlig lunsj på barseltreffene våre. Dvs rundstykker/brød, pålegg, te/kaffe/melk/juice. Mtp glutenallergikeren, kan du kjøpe glutenfritt knekkebrød feks.

Vi gjorde det stort sett enkelt. Kaffe, farris, divers oppskåret frukt og ferdige kanelboller fra frysedisken som bare skulle varmes opp ti minutter i steikovnen. (Som hjemmebakte!) De var en hit, men neppe glutenfri?

Siri skrev:

Vi gjorde det stort sett enkelt. Kaffe, farris, divers oppskåret frukt og ferdige kanelboller fra frysedisken som bare skulle varmes opp ti minutter i steikovnen. (Som hjemmebakte!) De var en hit, men neppe glutenfri?

Man får glutenfrie kaneboller i frysedisken på litt større butikker.

Lunch med salat eller rundstykker med pålegg må være bra nok det 🙂

Takk for tips! Tror det må bli noe så enkelt som rundstykker.

Hva med å kjøpe sånne vakumpakkede ciabatta? De er kjempegode, og litt mer spennende enn vanlige rundstykker.
Du kan jo alt mulig av pålegg til det, men mozzarella og tomat hører med!