Lime og spiskummin

Jeg elsker denne marinaden..

6 ss raps olje
3 fedd hvitløk, hakket
Juice fra 2 lime
Skall fra 1 lime
1 ts spisskummin
1 ts salt
1 ts paprika

Mariner kjøttet i 1-2 timer eller over natten.

Passert perfekt til svinefilet!

Spisskummin er undervurdert. Kan den passe til annet kjøtt også?

:liker ikke svin:

Spisskummin er det nye saltet! Passer til nesten alt. Marinaden høres god ut. Og den går sikkert bra til kylling også, Mei.

Den er veldig god til kylling ja!

Skjærer tynne skiver og marinerer, trer på spyd og griller..

Kyllingmarinade it is. Takk takk. Nye marinader er alltid velkomne.

Mei skrev:

Kyllingmarinade it is. Takk takk. Nye marinader er alltid velkomne.

Har mange flere 🙂 Legger den ut litt etter litt 😉