Oi, dette kunne jeg litt om tilbake i 1998, da var vi på portvinssmaking i Porto og lærte en hel masse. Helt til vi ikke skjønte så mye mer litt utpå dagen.
Men
her er litt om portvin. Det er forskjell på typene, foruten smaken går det på hvorvidt hele flasken bør konsumeres når den først er åpnet eller om den kan lagres i åpen tilstand. Og dessuten om den er drikkeklar. Den gangen i porto hadde vi i oppdrag å finne den beste portvinen vi kunne får for 400 kroner. Det ble den beste portvinene det i det hele tatt var mulig å få - ingen kostet over 400 kroner. Jeg mener å huske at det ble en Vintage fra 1964, men jeg skal ikke si det sikkert.
Du bør nok forhøre deg litt på polet. Jeg mener å huske at en Late Bottled Vintage sjelden kan slå feil hvis man er ute etter noe godt.