Dere bakeglade damer og menn

Eldste skal feire bursdag til fredag og som den lite bakeglade moren jeg er tenkte jeg å imponere litt.

Hun skal ha Sing-it ( Disney variant av Sing-star) bursdag.
Jeg tenkte kanskje jeg skulle lage microfonkake. Det kan vel ikke være så vanskelig.

Lager jeg sjokoladekake?
Hva pynter jeg den med?
Jeg har gått vill i jungelen av uttrykk som smørkrem, fondant, Cacas osv.

Så kan noen hjelpe meg?
Jeg trenger step-by-step forklaring. Gjerne med teskje.

Jeg ville bare laget en svær sjokoladekake i langpanne (sånn stor langpanne som følger med ovnen) og skjært ut en mikrofon, og så pyntet den med sort og grå (eller kanskje rosa og lilla?) smørkrem i topper (med sprøytepose). Eller bare hatt på glasur i den fargen du vil. Det hadde vært veldig fint med sølvkuler også, skulle bare ønske de ikke var så jækla harde. Og så en lang lakrislisse til ledning nederst på mikrofonen.

Og da sier jeg: Smørkrem

Konditorfarge?

Obelix skrev:

Det kan vel ikke være så vanskelig.

Famous last words.

Jeg innbiller meg at du kan lage en langpannekake som du skjærer ut en mikrofon av, til å begynne med.
Tuttifrutti-strø som pynt på mic-hodet kanskje?
Og lakrissnor som ledningsstump i enden.

Jeg tror jeg ville forsøkt å farge kokos og hatt på toppen av mikrofonen. Hvis det fungerer så får du noe som smaker bedre enn smørkrem.

Altså: Jeg skal klare å skjære ut, men pynten er det værre med.
Jeg må ha oppskrift/fremgangsmåte på smørkrem eller hva man bruker.

Veronal skrev:

Jeg tror jeg ville forsøkt å farge kokos og hatt på toppen av mikrofonen. Hvis det fungerer så får du noe som smaker bedre enn smørkrem.

Farge kokos kan jeg.

Obelix skrev:

Og da sier jeg: Smørkrem

Konditorfarge?

Åja, hehe. Smørkremen til Cacas er grei, selv om jeg får spader av margarin:

50 gram myk margarin
50 gram mykt Flott matfett
300 gram siktet melis
1 1/2 ts siktet vaniljesukker
2-3 ss melk

På Jernia, Kreativ osv, selger de konditorfarger i alle slags farger. 🙂

Iset skrev:

Åja, hehe. Smørkremen til Cacas er grei, selv om jeg får spader av margarin:

50 gram myk margarin
50 gram mykt Flott matfett
300 gram siktet melis
1 1/2 ts siktet vaniljesukker
2-3 ss melk

På Jernia, Kreativ osv, selger de konditorfarger i alle slags farger. 🙂

Takk. Jeg grøsser mer av det Flotte matfettet.

Kan jeg evt. bruke denne smørkremen over hele kaka?
Og den oppskrifte, hvor mye kaka rekker den over?

Marshmallowfondant kan man kanskje også bruke? Går det an å bruke det til å presse ut stjerneformede dotter også - eller erstatter det egentlig bare marsipanlokk?

Obelix skrev:

Takk. Jeg grøsser mer av det Flotte matfettet.

Kan jeg evt. bruke denne smørkremen over hele kaka?
Og den oppskrifte, hvor mye kaka rekker den over?

Jeg ville doblet den i tilfelle. Tror denne rekker til en vanlig, liten rund kake. Husker ikke helt. Men doble den for sikkerhets skyld. Du kan bruke den overalt ja.

Veronal skrev:

Marshmallowfondant kan man kanskje også bruke? Går det an å bruke det til å presse ut stjerneformede dotter også - eller erstatter det egentlig bare marsipanlokk?

Det blir kjempefint med MMF, men det smaker død og hoppetau. Så den må man pille av, derfor foretrekker jeg egentlig marsipan, selv om det er litt verre å jobbe med.

Veronal skrev:

Marshmallowfondant kan man kanskje også bruke? Går det an å bruke det til å presse ut stjerneformede dotter også - eller erstatter det egentlig bare marsipanlokk?

Også

: outer meg selv som særdeles kakapyntende udugelig:

Død og hoppetau? Er det mulig? Den inneholder jo marshmallows? :Oppriktig skuffet:

Obelix: Fibi har lagt ut noen MMF-tråder på forumet, bare søk på nicket hennes og marshmallows. 🙂

Veronal skrev:

Død og hoppetau? Er det mulig? Den inneholder jo marshmallows? :Oppriktig skuffet:

Jepp, og det skulle man ikke tro. Det smaker herk! Jeg liker ren marshmallows.

Hvis det smaker død og hoppetau satser jeg heller på marsipan. Det kan jeg ihvertfall

Ja, det er kanskje lurere. Noen liker jo skvipet da, spesielt barn, som jo kan spise sukker med skje! Og det SER veldig fint ut, kakene til Fibi er jo superlekre. Men jeg (og de fleste voksne) synes ikke det er spiselig.

Jeg syns MMF smaker bedre enn marsipan, men så liker jeg ikke marsipan da. MMF er iallefall veldig greit å jobbe med.

Iset skrev:

Ja, det er kanskje lurere. Noen liker jo skvipet da, spesielt barn, som jo kan spise sukker med skje! Og det SER veldig fint ut, kakene til Fibi er jo superlekre. Men jeg (og de fleste voksne) synes ikke det er spiselig.

Hadde jeg laget kaker som Fibi, hadde ingen fått lov til å spise de. Bare fått lov til å beundre de og kommet med uhemmet skryt.