Haster: Glutenfri lasagneplater som ikke ble kokt først ...

Jeg leste ikke på pakken først

Det er snakk om Schar sine lasagneplater. De skulle visst vært kokt i 4-5 min før de ble lagt i lasagnen... Er det håp for dish'en? Tenkte kanskje jeg kunne la den stå en stund før jeg puttet den i ovnen? Da vil de vel mykne litt?

Jeg forkoker aldri lasagneplater, uansett type. Har aldri opplevd at de ikke var ferdige etter 40 minutter, det er bare viktig å ha nok fuktighet i sausen, fordi de trekker til seg mer enn de som er kokte.

Det går nok bra, i hvert fall om du ikke har laget lasagnen veldig tørr.

Jeg har også gjort det noen ganger (med schars glutenfrie), og de blir harde selv med lang steketid og mye fukt

Eller i beste fall svært al dente.

Tusen takk for svar Det gikk greit faktisk. De ble myke. En mellomting mellom vanlig og al dente vil jeg si. Men jeg synes ikke de var så gode Er det andre typer som er bedre, som dere vet om? Noen som har sett lasagneplater av spelt?

Jeg bruker aubergine- eller squash-skiver.
Men det blir jo en litt annen rett igjen. Men godt!

Du kan prøve Semper sine. Semper har fått "best i test" for sin pasta i alle fall.

Mmm, det høres godt ut, m^2, men ja, en annen rett

Semper skal jeg spore opp. Skal se om jeg får tatt en tur til Sverige snart. Der har de vel et annet, større utvalg?