Det beste jeg vet

Ekte risotto
Maiskolber med smør, salt og pepper
Ferskt brød med smør og brunost
Indrefilet av svin surret med spekeskinke servert med tagliatelle, paprikasaus og snøfriskegg!
Varme hjemmelagete skoleboller
Flytende sjokoladekake (sjokoladefondant)
Sushi
Bringebær med sukker
Suppe med kokosmelk og lime og noe greier som jeg ikke får til å lage selv...

Og sikkert mye mer!

En ting til.
Martis sine kanelboller... Nammenamm.

Et helt umulig spørsmål for min del. Det finnes uendelige mengder av digg mat og å velge ut en rett blir for vanskelig for dette matvraket. Sommerens favoritt er en smule enklere, da velger jeg jordbær. 🙂 Jordbær i skiver på brødskiva med sukker på og sterk kaffe (ikke på brødskiva altså). Hakkede jordbær blandet med litt sukker og servert til god vaniljeis. Jordbær naturell. Markjordbær. Og selvsagt bringebær med vaniljesaus! Favorittmiddagen for øyeblikket tror jeg må være ferske reker kjøpt rett fra båten og fortært på enkleste vis, med loff, smør, majones, sitron og dill - og helst en flaske iskald hvit. Eller rosé. Eller iskald øl.

Mauser skrev:

Pinnekjøtt. Ikke for salt, ikke for røykt, med passe mye fett på. Pinnene er bedre enn knokene.

Med en solid kålrabistapp til, med fløte, gulrøtter, en liten sellerirot og ribbefett i.

Det tror jeg må være noe av det beste jeg vet også.
Bacalao er også utrolig godt.

Pinnekjøtt eller en biff som smelter i munnen.

Pinnekjøtt!

Helstekt indrefile av okse med rødvinssaus, bakt potet og rotgrønnsaker. Og selvfølelig med ett par flasker god rødvin til

Is med jordbær-banan-og kiwibiter riktig neddynket med sjokoladesaus.

Spinat- og ricottacanneloni.

Mannens hjemmelagte kylling tandoori med mynteyoghurt til. Mmmmm.

Ellers: norske jordbær, moreller, mövenpick is (helst den gamle sjokoladetypen som hadde STORE sjokoladebiter i seg), jeg er en sucker for potetgull, dessverre, god rødvin, hjemmelaget pizza, en god indrefilét både av svin og av storfe, svigerfars navarragryte, svigerfars osso bucco.

Chrispy duck - absolutt det beste i hele verden!

Pinnekjøtt, ingen over ingen ved siden.

En spesiell rød pesto, mmmmm! Må til Stavanger snart en gang for å få smakt den!

Ellers; jeg er også et matvrak, og liker nesten alt unntatt sushi og innmat. Men det er altså den pestoen jeg går og tenker på for tida!

Det er så mye at jeg ikke vet hvor jeg skal begynne. *mat-elsker*
Men om jeg må bestemme meg for noe her og nå så må jeg vel si pinnekjøtt med alt tilbehør. Ja, og komler med alt tilbehør.

Pinnekjøtt. Røykt sådan. Eller frå villsau.

Men min chicken tikka masala kjem og høgt opp på lista. Sammen med nan brød og god ris. Mmmmmm. Glad eg har invitert svigers og foreldre på indisk middag i morgon

Moreller glemte jeg.

S U S H I. Fra Alex spesielt, ingen over - ingen ved siden!

Snacks: Wasabi-nøtter.

(Men er enig med Inagh at Crispy Duck - på Nodee spesielt - er Nammenamm med stor N.)

Åh, det er ikke få ting på den listen.

Om jeg må velge noe tror jeg det må bli nykokt krabbe på godt grovbrød, med majones og sitron. (Og kald, god hvitvin til.)

Ellers er det sjelden jeg ikke har lyst på oster. Blåmuggoster, chevre, brie, og andre reale stinkere.

Miss Norway skrev:

S U S H I. Fra Alex spesielt, ingen over - ingen ved siden!

Og da særlig sashimi med alex-saus. Og lakserogn med vaktelegg. Herregud.

Oster ja! Jo mer de lukter, jo bedre er de. Selbu Blå er en av de beste muggostene jeg vet om. :sikle:

Chocolate Spooncake. Deli de Luca. :enkel: Ja, og sjokoladefondant på Mecca.

Indisk mat tror jeg må være favoritt.