Fisk i folie med poteter og spinat

*Noterer*

🙂 Dette hørtes fristende ut:) , men har en mann som ikke er så glad i fisk, men får finne noe annet til han så får jeg og ungene prøve dette, for det skal virkelig prøves det høres såååååååå godt ut:)

Å dele det i flere pakker er sikkert veldig smart. Jeg har forsøkt flere ganger å putte et stort fiskestykke og masse grønnsaker i en haug, og det blir for p*€$er aldri ordentlig stekt. Kokken Tor lærer igjen. 🙄

Vi skal ha foliefisk i dag vi også. Laks, med masse sitronpepper 😀

Skal prøve å få lurt i neststørste-jenta her litt poteter. Har gjort som nevnt over her...skåret de i skiver, saltet bittelitt og tatt litt smør på...skal lure henne og si det er noe "nytt". Hun går heeelt sikkert på den!! 😉

Prøves i morgen. 🙂 Takk for tips.

Tok masse snadder krydder og urter på fisken og potetene. Det ble jammen skikkelig godt! 😀

Dette skal jeg jammen også prøve. Alt som er lettvindt er veldig velkommen her, ja. 😀

Jeg lurer på en ting. Om jeg bruker frossen gourmet-torsk, må den tines først?

Spørs da hvordan du vil potetene dine skal se ut da. Det blir jo mer væske når fisken ikke er tint i fra før..

Jeg vil selvsagt at potetene skal se fine ut.

Da vil jeg ikke anbefale frosen fisk sammen med tynnskivet poteter!

Pokker.. Da blir det ikke i dag.

Men det blir jo tint lenge før middagstid.. Bare legg den ute på kjøkkenbenken.

JEg nå kjøpe fisken først.

Kan du ikke ha fisk og poteter i hver sin pakke?

Vimsen skrev:

JEg nå kjøpe fisken først.

Kan du ikke kjøpe fersk fisk?

Prøvde den i dag og den kan virkelig anbefales!! Virkelig godt, ungene spiste ikke de åt!

Det jeg gjorde i dag var å lage til pakkene på formiddagen og la dem tine i folien, rett og slett. Bruker stort sett frossenfisk, og ofte frossen spinat. Min erfaring er at frossen torsk har bedre kvalitet enn fersk. (Oslo)

Polyanna skrev:

Min erfaring er at frossen torsk har bedre kvalitet enn fersk. (Oslo)

Du har helt sikkert rett, men hvordan da? Jeg kjøper mye fersk torsk, og den ser helt fersk ut...

Så lurt å ha potetene med i pakka! Men hvor tynne skiver må de være for å bli passe stekt egentlig? Redd for rå poteter, men også for ihjelkokte..