Kan jeg lage klar lasagne nå og steke i kveld?

Jeg er forøvrig på jakt etter aluminiumsformer til å fryse slikt i - det har jeg vært noen år uten å lykkes. Enten er formene for store, eller så er de for små. Hva bruker dere?

Mei skrev:

Jeg er forøvrig på jakt etter aluminiumsformer til å fryse slikt i - det har jeg vært noen år uten å lykkes. Enten er formene for store, eller så er de for små. Hva bruker dere?

Du kan legge bakepapir i formen før du legger ingrediensene nedi, fryse inn i forma, ta den ut av forma og pakke i alufolie, så rett i forma når du tar den opp av fryseren .

gnuri skrev:

Jeg har laget flere gang og frosset før det har blitt stekt. Tar så opp, tiner, har på ost og steker. Blir kjempegodt

Wow, man lærer noe nytt hverdag her inne.

Nextlife skrev:

Du kan legge bakepapir i formen før du legger ingrediensene nedi, fryse inn i forma, ta den ut av forma og pakke i alufolie, så rett i forma når du tar den opp av fryseren .

Wow, det var jo kjempelurt! Det kan man vel gjøre med gratenger og alt, ikke sant?

Jeg har ellers sett de har aluformer på coop maxi og obs, europris og store Rema 1000.

Madam Mim skrev:

Wow, det var jo kjempelurt! Det kan man vel gjøre med gratenger og alt, ikke sant?

Her var mange god tips. For jeg har liksom lurt på hvordan jeg skal fryse ned. har bare en ildfast form, og har ikke ville fryse den ned.

Idag har jeg forberedt middager for uken; laget 5 l tomatsuppe (for første gang), laget lasagne og lagt til rette for kyllingfiler som vi da skal ha imorgen. (egentlig idag, men vi ville smake på tomatsuppen, så det ble dagens middag isedenfor)

Så fornøyd med meg selv 😀