Tallys jordbærkake, Candy-style

Filifjonka skrev:

Min eldste sønn hadde da både rosa støvler og rosa trehjulssykkel.

Ja, da har du jo ødelagt dem allerede.

Et tu, Fili. Våre søttitallsmødre er sikkert utrolig skuffet over oss alle.

Hvor stor langpanne brukte du?

Den er vel 30x40, tror jeg? Den samme som jeg bruker til ROOMs gulrotkake, og de ble omtrent like høye. En sånn som går akkurat inn i kjøleskapet.

Ok, fyller den hele stekeovnen eller står den på rist med litt plass rundt?

Den står på rist med litt plass rundt.

Da har jeg oppdatert med litt bilder.

Åh himmel!

Rosa! 🙂

Yummy!

Den så snadder ut!!!! Må prøves.

Nam! Kan det funke å halvere oppskriften og bruke den til ett av lagene i langpannetreskake? Mini har nemlig bestil prinsesseslott til bursdagen sin, og jeg lurer på om jeg skal være viloggal og lage treskakeprinsesseslott.

Nå føler jeg vi går litt i sirkler her, siden dette opprinnelig var 1/3 av en tresskake.

Men ja, hvis du skal ha i langpanne, så tenker jeg at halvparten sikkert er greit. Da vil jeg tro den trenger kortere steketid. (Selv om denne er ganske så fuktig i midten under, kjente jeg.)

Jeg aner en noe passiv-aggressiv smileybruk fra noen guttemødre her.

Ja, jeg tenkte også det gikk litt i sirkler nå.

Men den smaker godt i tillegg til å være rosa, altså? Ordentlig jordbærsmak og ikke bare søtt? 🙂

Jeg synes det, ja. Litt jordbærgele også, kanskje, men mest jordbæris.

... men den er jo søt, altså. Jeg endte med ostekrem, nettopp for å få litt syre mot alt det søte. Jeg vet det er noen som ikke liker det, men sånn er det jo med smørkrem også (og mine elsker det, så jeg er nok litt påvirket).

Jeg liker veldig godt ostesmørkrem.

Jeg likte den veldig godt sammen med veldig fyldig sjokoladekake med yoghurt, og mørk sjokoladeganache som ikke er særlig søt. Jordbærsmaken er ganske intens, og overdøver fort andre smaker. Jeg tenkte å bake tresskaka på nytt uten de to ss med jordbærgele, nå som det er mer smak i jordbærene.

Sirkelgange er fint vettu. Da tenker jeg nemlig at jeg kan gange Tallys oppskrift med tre og så dele den i to. Så heller jeg over sjokoladeglassuren og tar rosa smørkrem og glitter og stæsj på toppen.