Franskbrød/loff

Spises kun til reker. Virkelig. Ungene mine har kanskje aldri spist det?
Ikke for det at det har vært en kampsak fra min side, men vi kommer sjelden over det?

Vi har sjelden loff. Det skjer av og til i helgene at vi har ristet loff, men ikke hver helg. Når jeg tenker meg om er det som regel når vi er hjemme hos mamma og pappa at vi spiser ristet loff til frokost i helgene. Jeg har aldri sendt det med i matpakken såvidt jeg husker.

Min mann trodde ikke det gikk an å spise noe annet enn loff da vi traff hverandre. Jeg har brukt alvorlig mange år på å prøve å omvende ham, men jeg må innrømme at jeg blir frustrert over hva han kommer hjem med når det står "brød" på handlelisten innimellom. Han styrer unna loff etter gjentatte diskusjoner, men det er ikke så himla mye fiber i landbrød eller endel av de andre brødene han kommer hjem med heller.

Uten FP, da? Er det vanlig med franskbrød/loff i matpakken?

Jeg tror ikke det er kjempevanlig, selv om noen selvfølgelig har det. I barnehagen til Glitterbarnet virker det som det går mest i grovbrød og middagsrester på de fleste.

Det kjøpes kun inn til reker her i huset.. sånn ca 1 gang i året..

Fersk loff til søndagsfrokosten av og til. Men grovbrød også da. Baguetter bare som tilbehør, eller lørdagskveldsmat (baguett med ost og skinke, i ovnen, en slags ostesmørbrød det) Ostesmørbrød lages bare av loff, forøvrig.

Slik var det i min oppvekst, og slik er det nok videre også. Loff i matpakka er nok noe som kun er aktuelt om vi ikke har noe annet, men baguett med ostå skinke har jeg laga meg som lunsj noen ganger (på lørdagskveldene er det ikke aktuelt lenger, for min mann er det bare pizza som gjelder på lørdager. Kan gjerne variere pizzaen, men det er pizza, ikke gryterett, ostesmørbrød, baguette, koteletter etc som jeg var vant med)

Veronal skrev:

Uten FP, da? Er det vanlig med franskbrød/loff i matpakken?

Jeg kan ikke huske å ha sett loff i noen grad i matpakkene i barnehagen til Blobben, men nå bor vi i FP-land, så hva vet jeg.

Loff er ikke matpakkemat. Vi bruker det hovedsaklig som tilbehør til mat. Hjemmebakte rundstykker til suppe f.eks. Jeg blir ikke mett av loff, så det er for godis å regne egentlig.

Veronal skrev:

Uten FP, da? Er det vanlig med franskbrød/loff i matpakken?

Jeg tror ikke det er så vanlig.

Kun til reker her også. Men ser det av og til i elevers matpakker.

Spikking: I Danmark er franskbrød det samme som grovbrød her. Alt av lyst brød blir betegnet som det. Alternative er det mørke rugbrødet. En typisk dansk frokost (lunsj) er et par skiver rugbrød og så litt franskbrød med ost.

Vi bruker loff kun som tilbehør, men jeg husker i min oppvekst at det var hverdagsbrød f.eks hos mine besteforeldre. Vi hadde det ofte mens vi bodde på Island (muligens fordi det var dårlig utvalg?) for etter at vi flyttet til Norge havnet mamma på bakebrødkjøret og siden da har jeg spist grovbrød.

Veronal skrev:

Uten FP, da? Er det vanlig med franskbrød/loff i matpakken?

Det er noen barn som har med i matpakken av og til, men de fleste har vanlig brød med pålegg på.

Det hadde snødd en viss plass før jeg hadde sendt loff i bhg. Da hadde jeg heller laget en omelett og evt. sendt knekkebrød med.

DM skrev:

Det hadde snødd en viss plass før jeg hadde sendt loff i bhg. Da hadde jeg heller laget en omelett og evt. sendt knekkebrød med.

Hvorfor det? Det er jo ikke farlig å spise loff, hvis det skjer helt unntaksvis. Jeg hadde ingen skrupler med å sende med ungene loff i matpakken for fire uker siden, da jeg kjøpte 22:50-brød på butikken. Så lenge det serveres sjelden, ser jeg rett og slett ikke problemet.

Jeg hadde heller ingen skrupler med å sende med Frøkna instant nudler og pannekaker på skolematen i forrige uke, da hun hadde brukket fortannen og fikk beskjed om å bare spise myk mat i en uke, selv om særlig nudler er bannlyst som skolemat her i huset til vanlig.

Jeg aner ikke hva barna i barnehagen har på skivene sine. De har uansett kun med frokost, og en loffskive en gang i blant gjør ingenting sånn jeg ser det.

Gerbera skrev:

Vil tippe at storesøster har hatt loff i matpakka 3-4 ganger, på 3 år. Skrekken er jo selvfølgelig at det akkurat den dagen, er en 21 årig vikar, som slarver om ungene mine sin matpakke, og utifra den dagens matpakke, antar at dette er dagligkost for mine barn.

...eller en FP-er.

Hattifnatten skrev:

Ernæringsmessig er det ikke store forskjellen på loff og enkelte andre brød som i praksis er som "kamuflert loff". Landemannenbrødet som er kjempegodt er neimen ikke mye sunnere enn loff vil jeg tro.

Jeg fikk noen overraskelser da bakeriene begynte å merke brødene med grovhetsskala. Og sluttet straks å kjøpe Gomans Jegerbrød.

Teofelia skrev:

Hvorfor det? Det er jo ikke farlig å spise loff, hvis det skjer helt unntaksvis. Jeg hadde ingen skrupler med å sende med ungene loff i matpakken for fire uker siden, da jeg kjøpte 22:50-brød på butikken. Så lenge det serveres sjelden, ser jeg rett og slett ikke problemet.

Jeg hadde heller ingen skrupler med å sende med Frøkna instant nudler og pannekaker på skolematen i forrige uke, da hun hadde brukket fortannen og fikk beskjed om å bare spise myk mat i en uke, selv om særlig nudler er bannlyst som skolemat her i huset til vanlig.

Hvorfor? Det har vel rett og slett bare med hvor viktig jeg synes kosthold og det å spise balansert og god mat så ofte som mulig er.

I mitt hode er det slik at dersom vi sørger for å spise ordentlig næringstett og god mat som en basis, så har vi mulighet til å skjeie ut med andre ting i tillegg. Men helst aldri som erstatning for ordentlig mat, men i tillegg. Jeg synes det å ha et stabilt blodsukker jevnt over er viktig for helsen, - og konsentrasjonen i skolesammenheng. Og sammen med det at det ligger i ryggmargen min å velge og finne de beste alternativene, så hadde det bare aldri falt meg inn (om det så snødde) å kjøpe loff. Det finnes så utrolig mange bedre alternativer.

Jeg hadde fint kunne sende pannekake med poden, men ikke lyse mel og sukker pannekaker, men grove med godt med egg og olje i, med bær på. Da vil måltidet bestå av byggesteiner (proteiner), langsom energi (karbohydrater), sunne fettsyrer (oljen), og antioksidanter (bær). Balansert og sunt måltid.

Loff har vi ofte til søndagsfrokosten. Har aldri brukt det til matpakke, men hadde jeg ikke hatt annet så kunne jeg sikkert gjort det til nød. Jeg hadde ikke reagert om noen barn hadde loff i matpakka en sjelden gang.