Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Martis · 2009-05-05T09:02:13.000Z

Flere barn har de siste måneden blitt smittet av denne bakterien og mest sannsynlig gjennom en eller annen matvare som selges over hele landet. http://www.dagbladet.no/2009/05/05/nyheter/innenriks/e_coli/helse/sykdom/6060008/ Ved tidligere utbrudd så ble synderen til slutt utpekt til å være en…

Startet av Martis 71 svar 13k visninger

Martis

21k innlegg

Flere barn har de siste måneden blitt smittet av denne bakterien og mest sannsynlig gjennom en eller annen matvare som selges over hele landet.

http://www.dagbladet.no/2009/05/05/nyheter/innenriks/e_coli/helse/sykdom/6060008/

Ved tidligere utbrudd så ble synderen til slutt utpekt til å være en morrpølse (spekemat), så nå er det salamiforbud hjemme hos oss.

Tar dere noen forholdsregler nå ifht barnas kosthold?

5. mai 2009, 11:02 #1
Martis

21k innlegg

Jeg tok sjansen på å sette lenken i det første innlegget, da dette var hverken flaut eller kontroversielt...

5. mai 2009, 11:02 #2
Divine

50k innlegg

Forholdsregel, Martis. Ikke forhåndsregel.

Men, nei, vi tar ingen forholdsregler. Så lenge vi ikke aner noe om kilden, så ser jeg ingen grunn til å revurdere kostholdet ut fra dette.

5. mai 2009, 11:04 #3
Polyanna

78k innlegg

Så lenge det er umulig å vite noe om kilden så gjør vi ikke noe mer enn den vanlige hygienen.

Salami er vel noe av det sikreste denne gangen, siden det var det som var synderen sist...

5. mai 2009, 11:05 #4
Martis

21k innlegg

Divine skrev:
Forholdsregel, Martis. Ikke forhåndsregel.

Bøgger. 😮

5. mai 2009, 11:06 #5
Obelix

17k innlegg

Vi har heller ingen forholdsregler.
Det kan jo nesten være hva som helst som er smittekilden, og så lenge man ikke aner noe om smittekilden er det vanskelig å kutte ut noe i matveien synes jeg.

5. mai 2009, 11:07 #6
Tallulah

84k innlegg

Polyanna skrev:
Salami er vel noe av det sikreste denne gangen, siden det var det som var synderen sist...

Ikke nødvendigvis. Jeg hørte på nyheten i dag tidlig at ingen av slakteriene har skjerpet rutinene sine, desverre.

Vi har ikke tatt noen ytterlige forholdsregler, men har ikke siden sist utbrudd latt Glitterbarnet spise spekemat. Det er ikke noe stort offer akkurat, han er ikke overbegeistret uansett.

5. mai 2009, 11:08 #7
Gaia

28k innlegg

Snupp spiser ikke spekemat, så den er grei. Ellers får han ikke lov til å spise kjøttproduker som ikke er varmet skikkelig opp.

5. mai 2009, 11:11 #8
Pepper Lemon

18k innlegg

Jeg har ikke helt klart å områ meg i forhold til dette. Salamipakkene er kastet her også, og jeg er nøye på stekingen av farseprodukter og sånt. Men jeg har ikke kontroll på hva som skjer i barnehagen, og der burde jeg kanskje engasjere meg, de er litt slepphendte på en del ting der. Jeg synes det er innmari ekkelt at dette dukker opp nå igjen.

5. mai 2009, 11:13 #9
Martis

21k innlegg

Junior er veldig glad i salami, så dette er et stort offer for han for øyeblikket (håper han glemmer det snart). Men jeg forsøker å bestikke han med kjøttkaker og pølser i matpakken istedet.

5. mai 2009, 11:13 #10
kokosbolle

39k innlegg

Vi har nesten aldri salami hjemme, så det går greit. Lurer litt på servelaten da?

5. mai 2009, 11:17 #11
Mex

16k innlegg

Jeg syns det er vanskelig å skulle ta høyde for det. Jeg tenker på det og det skremmer meg. Men etterhva jeg har skjønt så kan smitten liksågodt finnes i krydder (?? Correct me anyone) som i kjøttvarer.. og da kan det jo være i hva som helst? Men jeg er nøye med å steke alle kjøttprodukter nøye og prøver å begrense inntaket hans av salami/fårepølse etc..

5. mai 2009, 11:17 #12
Tallulah

84k innlegg

kokosbolle skrev:
Lurer litt på servelaten da?

Det er jo ikke rått kjøtt så det burde ikke være noe problem.

5. mai 2009, 11:17 #13
kokosbolle

39k innlegg

glitterchick skrev:
Det er jo ikke rått kjøtt så det burde ikke være noe problem.

Ok, takk. :domm:

5. mai 2009, 11:18 #14
amo

8,9k innlegg

Jeg har i de siste årene passet på at alt kjøtt er veldig gjennomstekt. Har de meste i bakerovnen etter pannesteking, for å forsikre meg at alt er over 75 gr.
Spekemat servesres ikke til de håpefulle.
Jeg innbiller meg at dette hjelper.

5. mai 2009, 11:21 #15
Polyanna

78k innlegg

Fårepølse?

5. mai 2009, 11:22 #16
turi

5,9k innlegg

Hva skal en spesielt være obs på da? Utenom salami?

Og forholdsregler? Det hørtes da helt snålt ut!

5. mai 2009, 11:23 #17
amo

8,9k innlegg

Polyanna skrev:
Fårepølse?

Nei ikke det heller. Av en eller annen grunn innbiller jeg meg at fårepølse er lett å sette i halsen. Godt mulig at de spiser det hos andre, men det inngår ikke i våres sortiment. De får skinke forresten.

5. mai 2009, 11:24 #18
Polyanna

78k innlegg

Unnskyld, jeg skal skrive hele setningen:

Er fårepølse e-coli-farlig?

5. mai 2009, 11:25 #19
Tallulah

84k innlegg

Polyanna skrev:
Er fårepølse e-coli-farlig?

Ja. Spekemat er ikke varmebehandlet. I Dagsavisen i dag ber de folk være flinke til å vaske seg på hendene etter dobesøk og kontakt med dyr. I tillegg bør man gjennomsteke kjøtt, spesielt oppmalt kjøtt og være forsiktig med spekemat, ikke skjære kjøtt først, og deretter grønnsaker f. eks.

Turi skrev:
Og forholdsregler? Det hørtes da helt snålt ut!

Hvorfor det? mattilsynet ber folk gjøre nettopp det.

Dagsavisen skrev:
Mattilsynet ber nå folk om å være på vakt og ta forholdsregler.
– Det er ingen grunn til hysteri, men det er litt lavt kunnskapsnivå der ute, og det er viktig at folk er nøye med å vaske hendene etter de har vært på do eller etter de har vært i kontakt med dyr. Det er også viktig å være nøye med å gjennomsteke kjøttet, sier Berglund.

Bør være på vakt

Barn er spesielt utsatt for de farlige E.Coli-bakteriene fordi nyrene er mer følsomme for giftstoffene E.coli produserer. Ti prosent utvikler dermed kronisk nyresvikt.
– Vi ber foreldre om å være ekstra årvåkne dersom de oppdager blodig diarè hos barn. Helsepersonell bør utrede disse pasientene for E.coli-infeksjon og varsle mistenkte tilfeller til Folkehelseinstituttet, sier avdelingsdirektør Preben Aasvitsland.

5. mai 2009, 11:28 #20

Logg inn for å svare i denne tråden.