[Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Dragen skrev:

Hvordan sparer jeg på urter, i dette tilfellet en frisk og fin plante med rosmarin? Det er lenge til jeg skal bruke bladene, og den kommer til å dø hvis den blir stående på kjøkkenbenken.

Kanskje du kan tørke de i stekeovnen og ha over på en tett boks?

Dragen skrev:

Hvordan sparer jeg på urter, i dette tilfellet en frisk og fin plante med rosmarin? Det er lenge til jeg skal bruke bladene, og den kommer til å dø hvis den blir stående på kjøkkenbenken.

Jeg klipper dem av og legger dem i en plastboks, mellom to lag fuktig kjøkkenpapir, i kjøleskapet. Da holder de seg lenge.

Myria skrev:

Jeg klipper dem av og legger dem i en plastboks, mellom to lag fuktig kjøkkenpapir, i kjøleskapet. Da holder de seg lenge.

Det samme gjør vi. 🙂

Jeg har rosmarin liggende i fryseren, hele kvaster. Bruker den i gin som garnityr - veldig fint. Gin, pink tonic, appelsin, frosne hele tranebær og en kvast rosmarin - lekker vordrink i juleselskap.

Jeg har tre potter på benken nå, og vanner dem daglig.

Dragen skrev:

Hvordan sparer jeg på urter, i dette tilfellet en frisk og fin plante med rosmarin? Det er lenge til jeg skal bruke bladene, og den kommer til å dø hvis den blir stående på kjøkkenbenken.

Du kan lage kryddersmør i porsjoner (isbitform) og fryse ned.