Konkret info om aspartam?

Mrs. Longbottom · 2011-06-12T07:06:13.000Z

eg ble fnyst av av en legevenn for min skepsis til aspartam, han mente det var enkelt for enhver persom men minimale kjemikunnskaper å forstå at det umulig kunne være farlig. Han mente også at jeg utvilsomt innbilte meg at jeg fikk hodepine av kunstig søtning, og at all slik skepsis var fjolleri og…

Startet av Mrs. Longbottom 59 svar 12k visninger

Mrs. Longbottom

5,6k innlegg

eg ble fnyst av av en legevenn for min skepsis til aspartam, han mente det var enkelt for enhver persom men minimale kjemikunnskaper å forstå at det umulig kunne være farlig. Han mente også at jeg utvilsomt innbilte meg at jeg fikk hodepine av kunstig søtning, og at all slik skepsis var fjolleri og føleri.
Men er det det? Fins det noe håndfast å slå i bordet med som ikke kommer fra selvutvikla-dame-sider (som det meste jeg fant)?

12. juni 2011, 09:06 #1
Meissa

3,4k innlegg

Det er uenighet fagmiljøer enda, men i de fleste forskningsrapporter slås det fast at det ikke er skadelig i moderate mengder.

12. juni 2011, 09:15 #2
Ukjent

Vel, jeg får voldsomme magesmerter av kunstige søtningsstoffer, også om jeg ikke vet at det er det jeg får i meg, så jeg tipper at legen din tar feil.

12. juni 2011, 09:21 #3
Milfrid

28k innlegg

Jeg skal se om jeg klarer å rote fram noe når je er ferdig med eksamen, me jeg kuttet ut kunstig søtningsmidler etter at far til en venn av oss, som er lege og jobber mye med diabetis, sa at forskning tyder på at det kunstig søt ing kan trigge diabetis.

Bevist er det (selvfølgelig) ikke. Men forsnningen er delt, og det finnes i alle fall nok forskning som peker i retning av at det kan være negativt til at legen jeg kjenner ikke anbefaler det. Så da handler det vel om hvilken lege man vil høre på.

Jeg tror ikke man dør eller blir syk av det i små mengder, men tror at sukker, både naturlig og kunstig, er noe man bør begrense inntaket av. Og om man skal ha noe søtt så kan man like gjerne velge varianten som ikke er kunstig.

12. juni 2011, 09:24 #4
Candy Darling

45k innlegg

Så vidt jeg vet har man ikke klart å finne noen som helst indikasjon på at det er skadelig i populasjons- og observasjonsstudier. Det finnes lite kontrollert forskning på sånt, dessverre, men det finnes noe på rotter og mus. Nå husker jeg helt hemningsløst og har ikke funnet frem noen referanser, men jeg erindrer at det er vist å være skadelig på rotter i ekstremt høye doser - som det meste annet. Det er liksom der det kom fra, det hele.

Men nå spurte du om referanser, og det gidder jeg altså ikke på morgenkvisten med barna halende i meg, så det er kanskje ikke så veldig hjelpsomt. Og kudos til alle som prøver å finne objektive svar, altså, jeg er ikke ironisk.

12. juni 2011, 09:34 #5
Meissa

3,4k innlegg

Mindy Macready skrev:
Jeg skal se om jeg klarer å rote fram noe når je er ferdig med eksamen, me jeg kuttet ut kunstig søtningsmidler etter at far til en venn av oss, som er lege og jobber mye med diabetis, sa at forskning tyder på at det kunstig søt ing kan trigge diabetis.

Bevist er det (selvfølgelig) ikke. Men forsnningen er delt, og det finnes i alle fall nok forskning som peker i retning av at det kan være negativt til at legen jeg kjenner ikke anbefaler det. Så da handler det vel om hvilken lege man vil høre på.

Jeg tror ikke man dør eller blir syk av det i små mengder, men tror at sukker, både naturlig og kunstig, er noe man bør begrense inntaket av. Og om man skal ha noe søtt så kan man like gjerne velge varianten som ikke er kunstig.

Mattilsynet sier at det for mange vil være fordelsaktig å innta noe mer kunstig søtning dersom dette fører til redusert inntak av vanlig sukker.

12. juni 2011, 09:36 #6
Fersken

19k innlegg

Det er vel ikke uten grunn at det er anbefalt at barn under 3 år ikke bør få mat/drikkevarer som inneholder aspartam.

12. juni 2011, 09:40 #7
Candy Darling

45k innlegg

Peaches skrev:
Det er vel ikke uten grunn at det er anbefalt at barn under 3 år ikke bør få mat/drikkevarer som inneholder aspartam.

Det er det en helt standard grunn til, og det er at det ikke finnes dokumentasjon. For barn under 3 år er det omvendt bevisbyrde, altså at man må kunne vise til studier på at det ikke er skadelig. Det er samme grunn til at f.eks. Biola heller ikke er anbefalt at barn under 3 år (uten at de fleste ser for seg at det er spesielt farlig).

12. juni 2011, 09:48 #8
Milfrid

28k innlegg

Meissa skrev:
Mattilsynet sier at det for mange vil være fordelsaktig å innta noe mer kunstig søtning dersom dette fører til redusert inntak av vanlig sukker.

Tja, de lærde strides vel der også? Da jeg tok Kostholdveileder på Idrettshøyskolen hadde vi en foreleser som sa det du sa, og en som da at hun foretrakk sukker. Begge basert på at forskningen enda var på "spedbarnstadiet" og veldig lite konklusiv. Begge var forøvrig ernæringsfysiologer, om de har noe å si.

Jeg skal se om jeg klarer å grave fram noen skikkelige kilder etter hvert, og så kan jeg sel føyelig også bidra med noen sånne litt konsperatoriske, men det var neppe det du var ute etter.

Men altså, jeg er relativt nyomvendt og både vi og ungene drakk brus med kunstig søtningsmiddel intill for et års tid siden, nettopp fordi vi te kte at det var bedre enn å drikke brus med sukker. Nå har vi gått over til å drikke mindre brus i stedet.

12. juni 2011, 09:52 #9
Candy Darling

45k innlegg

Men det vil jo alltid være bedre, MMac. Så klart. Moderasjon er alltid best.

12. juni 2011, 09:56 #10
Veronal

27k innlegg

Du kan lese på sidene til Vitenskapskomitéen for mattrygghet, de har gjennomgått det som er av studier, de gjennomgår stadig nye studier og tar stadig ny risikovurdering. Neste er ventet inn i 2012.

http://www.vkm.no/eway/default.aspx?pid=277&Main_6177=6556:0:&trg=Main_6177

12. juni 2011, 10:09 #11
Milfrid

28k innlegg

Candy Darling skrev:
Men det vil jo alltid være bedre, MMac. Så klart. Moderasjon er alltid best.

Veldig sant. Og veldig vanskelig å leve etter.

Jeg tenker at å drikke et glass lettbrus i ny og ne neppe er litt skadelig en gang. Men veldig mange drikker jo halvannen liter pluss til dagen, og om en i tillegg spiser youghurt, syktetøy osv med kunstig søtningsmiddel så blir det mengder av det etter hvert.

Men jeg må innrømme at jeg også er en smule preget av at det var samme selskap som laget Agent Orange som fant opp aspartam, og at Rumsfeld er involvert (den mannen er pure evil). Og det ER tilfellet at aspartam først ble foreslått forbudt i USA fordi forskning indikerte at det kunne gi hjernekreft på rotter. Det lå en del lobbyvirksomhet bak å få stoffet godkjent.

Og nå skal jo ikke jeg si hva jeg synes om antallet lobbyister vs antall politikere i USA og det faktum at man nå nylig har fjernet taket på penger bedrifter kan bruke på lobbyvirksomhet (bestikkelser er ikke lov, men pengegaver i form av lobbyvirksomhet derimot. ). Ok her kommer den konspiratoriske siden av meg inn, men jeg stoler ikke på mennesker som får betalt for å vedta noe.

Men bortsett fra der så er jeg veldig der du er - alt med måte. Og det er neppe skadelig å drikke/spise produkter med aspartam med måte. Men det er neppe mer skadelig å spise sukker heller med måte.

12. juni 2011, 10:14 #12
Koma

5,4k innlegg

Det skjer masse rundt aspartam i EU/EFSA for tiden også. Ny evaluering for endte gang. http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/aspartame.htm

Det blir spennnede med resultatene på denne studien som tydeligvis kommer snart. http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/jun/aspartame

12. juni 2011, 10:28 #13
Honda

11k innlegg

Er det aspartam i splenda og sukrin?

Vi er nødt til å bruke kunstigsøting eller ikke noe søting i ting turbo skal spise,ergo har hele familien kuttet ned på sukret. Turbo tåler ikke fruktose eller vanlig sukker,sirup eller what so ever 🙁.
Så alt som skal bakes som skal være sukker i bruker jeg splenda i,og det er små små mengder, eks 3 ss ol så har jeg sukrin i(han tåler ikke så mye sukrin heller med at det er litt "fruktose" i det) skal det være mye så bruker jeg splenda

12. juni 2011, 10:29 #14
Dixie Diner

48k innlegg

Honda skrev:
Er det aspartam i splenda og sukrin?

Nei, det er det ikke. Jeg bruker Sukrin og Bjørkesøt, i tillegg til vanlig sukker innimellom.

12. juni 2011, 10:36 #15
m^2

33k innlegg

...

12. juni 2011, 14:19 #16
Mrs. Longbottom

5,6k innlegg

m^2 skrev:
Jeg sakset inn denne lista i en annen tråd, kanskje den kan være nyttig for noen i denne tråden også

Refined sugars (definition):

agave syrup
barley malt syrup
birch syrup
brown rice malt syrup
brown rice syrup
brown sugar e.g. Sucanet™
carob molasses
coconut sap sugar a.k.a. palm sugar
corn syrup e.g. Karo™
date sugar – see my conversation with Nitasia below for more info.
date syrup
evaporated beet juice a.k.a. sugar
evaporated cane juice a.k.a. sugar
high fructose corn syrup a.k.a. isoglucose, glucose-fructose, HFCS, HFCS-42, HFCS-55, HFCS-90.
isoglucose a.k.a. high fructose corn syrup
maple syrup
molasses (can kill in large quantities)
palm sugar
powdered sugar
raw sugar a.k.a. demerara, muscovado, turbinado
stevia (note) a.k.a. sweetleaf, sugarleaf, rebiana, e.g. Truvia™, PrueVia™
sugar a.k.a. white sugar, table sugar, evaporated cane juice, coffee sugar, sucrose, evaporated beet juice.
sweet sorghum syrup
yacón syrup

Apple Cider Molasses ?

Sugar alcohols (definition):

arabitol
erythritol
glycerol 1
HSH (Hydrogenated starch hydrosylate)
isomalt
lactitol
maltitol
mannitol
sorbitol
xylitol

Naturally occurring sugars:
Naturally occurring sugars refer to the sugars made by plants, not the ones refined by human.

dextrose
fructose
galactose
glucose
inulin
lactose

maltose
sucrose
xylose

Artificial sweeteners (definition):

acesulfame potassium e.g. Sunett™, Sweet One™
aspartame e.g. Equal™, NutraSweet™, Canderel™
cyclamate (allowed on SCD) e.g. Assugrin™, Sucaryl™, Sugar Twin™
fructooligosaccharides (FOS) a.k.a. oligofructose, oligofructan
neotame
saccharin (allowed on SCD) e.g. Sweet’n Low™. The little pink packets so commonly found contain illegals. The liquid forms are less likely to contain illegals.
sucralose e.g. Splenda™

****
Just a few International names:

baker’s special – India
blanco directo – India, South Asian
cane syrup – India
castor sugar – India
dibis – Arabic?
dibs – Arabic
fancy molasses a.k.a treacle -UK, India
golden syrup – India
Gur – India
harnup pekmezi – Turkish
invert syrup – India
jaggery - India
jallab – Middle East
keçiboynuzu pekmezi – Turkish
muscovado sugar – India
panela – Latin America
panocha- Latin America
pão-de-açúcar – Latin America
pekmez – Turkish
pile – Latin America
piloncillo – Latin America
pingbian tang – China
stevia as known in various countries
sugar as known in various countries

Det var en rar liste, hvor stammer den fra?

12. juni 2011, 15:18 #17
m^2

33k innlegg

...

12. juni 2011, 16:22 #18
Ami

6,8k innlegg

Nå vet jeg ikke om dette kvalifiserer til objektiv kommentar, men altså, min grandonkel jobbet for det svenske Sockerbolaget, og de fikk testet aspartam på rotter (fysj og fy ). Det viste seg at en av effektene store doser aspartam hadde, var at kjønnsorganene til hannrottene krympet. Det er mange år siden, og jeg husker ikke noe mer, men dette har festet seg.

12. juni 2011, 16:30 #19
Lavender

12k innlegg

FarOutFishing skrev:
Vel, jeg får voldsomme magesmerter av kunstige søtningsstoffer, også om jeg ikke vet at det er det jeg får i meg, så jeg tipper at legen din tar feil.

Samme her. Må litt flau innrømme at en halv liter Cola Light og en eske Grete Rode pastill ga meg fri fra tysk timene fredag ettermiddag. Ingen tvil og at jeg var dårlig. Det lærerene ikke visste, var at det ga seg etter en time på sofaen. Jeg fikk bare karakter 3.

12. juni 2011, 16:50 #20

Logg inn for å svare i denne tråden.