Konkret info om aspartam?

m^2 skrev:

Fra en blogg (ikke min) - det er jo bare en oversikt over sukkertyper. Hvorfor var den rar?
(og jeg ser jeg har glemt å sakse ut litt småpjatt innimellom, det kan jeg jo koste på meg)

Det var en del på raffinert sukker-lista jeg ikke akkurat syns kvalifiserer til raffinert, og heller ikke sukker.

Det er velkjent at i hvert fall xylitol kan gi diaré, så det er jo ikke utenkelig at aspartam gjør det også. Men det er ikke som om sukker er bivirkningsfritt heller.

LilleBulla skrev:

Det var en del på raffinert sukker-lista jeg ikke akkurat syns kvalifiserer til raffinert, og heller ikke sukker.

Ja men det er jo sukker,så hvorfor skulle det ikke stå der da?
Om det er rafinert eller ikke, men sukker av en eller annen type er det.
Sirup er sukker. Bruntsukker er sukker, hvitsukker er sukker. Osv

Honda skrev:

Ja men det er jo sukker,så hvorfor skulle det ikke stå der da?
Om det er rafinert eller ikke, men sukker av en eller annen type er det.
Sirup er sukker. Bruntsukker er sukker, hvitsukker er sukker. Osv

Er stevia sukker, da? Det er jo et helt annet stoff?
Og melasse raffinert? Jeg trodde melasse var det sukker var før det ble raffinert?
yacon sirup inneholder vel hovedsakelig FOS, som vel er et fiber, og ikke sukker, iallefall ikke etter definisjonen fra wikipedia som det ble lenket til.
Jeg syns bare listen var litt annerledes enn slik jeg er vant til å se det gruppert.

LilleBulla skrev:

Er stevia sukker, da? Det er jo et helt annet stoff?
Og melasse raffinert? Jeg trodde melasse var det sukker var før det ble raffinert?
yacon sirup inneholder vel hovedsakelig FOS, som vel er et fiber, og ikke sukker, iallefall ikke etter definisjonen fra wikipedia som det ble lenket til.
Jeg syns bare listen var litt annerledes enn slik jeg er vant til å se det gruppert.

Ja alt det der er sukker, men om det er rafinert eller ikke det kan jeg ikke noe om, eller har lært det og men det har jeg ikke hengt meg så mye oppi at jeg husker på rams
Jeg jeg kan alt om hva som er i sukker familien og hva som ikke er det ,har vært på flere kurs om "det" med at min sønn ikke tåler fruktose, og vanlig sukker,han har FruktosemalabsorpsjonHvitt bordsukker, altså et kor vanlig sukker består av 50% fruktose og 50% glukose (druesukker).

Alt av sirup er sukker ,før det om de er kunstig fremstilt osv
Honning er og sukker

LilleBulla skrev:

Er stevia sukker, da? Det er jo et helt annet stoff?
Og melasse raffinert? Jeg trodde melasse var det sukker var før det ble raffinert?
yacon sirup inneholder vel hovedsakelig FOS, som vel er et fiber, og ikke sukker, iallefall ikke etter definisjonen fra wikipedia som det ble lenket til.
Jeg syns bare listen var litt annerledes enn slik jeg er vant til å se det gruppert.

Legg gjerne inn en riktig gruppert liste - det ville vært nyttig.

Honda skrev:

Ja alt det der er sukker, men om det er rafinert eller ikke det kan jeg ikke noe om, eller har lært det og men det har jeg ikke hengt meg så mye oppi at jeg husker på rams
Jeg jeg kan alt om hva som er i sukker familien og hva som ikke er det ,har vært på flere kurs om "det" med at min sønn ikke tåler fruktose, og vanlig sukker,han har FruktosemalabsorpsjonHvitt bordsukker, altså et kor vanlig sukker består av 50% fruktose og 50% glukose (druesukker).

Alt av sirup er sukker ,før det om de er kunstig fremstilt osv
Honning er og sukker

Stevia er da ikke sukker, det må jeg protestere på.
Forøvrig stode det raffinert sukker på listen og det var det jeg syns var rart. at honning og sirup og brunt sukker er sukker har jeg aldri tvilt på.

Jeg har ikke noen riktig gruppert liste, og er ikke noen ekspert, jeg bare lurte, for den avr litt annerledes enn det jeg hadde lært.

LilleBulla skrev:

Er stevia sukker, da? Det er jo et helt annet stoff?
Og melasse raffinert? Jeg trodde melasse var det sukker var før det ble raffinert?

Jeg tror melasse er restproduktet etter at man har laget sukker. Når de har stevia på listen, så mener de sikkert ikke planten i sin opprinnelige form, men etter at man har behandlet den slik at søtstoffet er trukket ut. Jeg tror at de mener raffinert, som i at det er behandlet.

Tallulah skrev:

Jeg tror melasse er restproduktet etter at man har laget sukker. Når de har stevia på listen, så mener de sikkert ikke planten i sin opprinnelige form, men etter at man har behandlet den slik at søtstoffet er trukket ut. Jeg tror at de mener raffinert, som i at det er behandlet.

ah.

Problemet er altså ikke listen, men hvordan jeg tolket den 😮

LilleBulla skrev:

ah.

Problemet er altså ikke listen, men hvordan jeg tolket den 😮

Nja, heller at listen er litt dårlig og unyansert skrevet. Jeg er usikker på hva som som skal til for at noe skal kalles "raffinert", egentlig, men forstår det som at listeskriveren mener det som at noe er behandlet for å trekke ut sukkerartene som sirup eller krystaller.

Tallulah skrev:

Nja, heller at listen er litt dårlig og unyansert skrevet. Jeg er usikker på hva som som skal til for at noe skal kalles "raffinert", egentlig, men forstår det som at listeskriveren mener det som at noe er behandlet for å trekke ut sukkerartene som sirup eller krystaller.

Det er jeg enig i.

Tallulah skrev:

Nja, heller at listen er litt dårlig og unyansert skrevet. .

Det skal jeg ikke krangle på for det vet jeg ingen ting om
Jeg bare kranglet på at alt det der ER sukker

Sånn, da har jeg fjernet den, så behøver vi ikke avspore tråden noe mer om hvor unyttig og dårlig mitt innlegg var 😉
dere greie og fjerne quoter?

M^2, det var da slett ikke ment slik fra min side, jeg har ikke nevnt ditt innlegg med et ord.

Jeg tok det ikke ille opp jeg altså, bare syntes det ble litt dumt å diskutere hvor dårlig den listen var når den tross alt er temmelig off-topic, og jeg la den inn sånn fyi i tilfelle noen var interessert.
Jeg synes informasjonen i den er nyttig og bruker den ofte, og tar gjerne en link til en bedre liste om noen har.

Det eneste jeg funderte på var hvordan personen som hadde skrevet den definerte raffinert, og akkurat det var vel det eneste som ble diskutert. Jeg mente ikke dårlig som i dum liste, men som at det var vanskelig å forstå definisjonene for en som meg, som er usikker på hva som ligger i begrepet raffinert.

Honda skrev:

Det skal jeg ikke krangle på for det vet jeg ingen ting om
Jeg bare kranglet på at alt det der ER sukker

Ikke stevia!!


Men m^2, jeg syns ikke innlegget ditt var dårlig, altså, jeg bare forsto ikke lista helt, og var litt uenig i klassifiseringene.

Mindy Macready skrev:

VeldigMen jeg må innrømme at jeg også er en smule preget av at det var samme selskap som laget Agent Orange som fant opp aspartam, og at Rumsfeld er involvert (den mannen er pure evil). Og det ER tilfellet at aspartam først ble foreslått forbudt i USA fordi forskning indikerte at det kunne gi hjernekreft på rotter. Det lå en del lobbyvirksomhet bak å få stoffet godkjent.

Og nå skal jo ikke jeg si hva jeg synes om antallet lobbyister vs antall politikere i USA og det faktum at man nå nylig har fjernet taket på penger bedrifter kan bruke på lobbyvirksomhet (bestikkelser er ikke lov, men pengegaver i form av lobbyvirksomhet derimot. ). Ok her kommer den konspiratoriske siden av meg inn, men jeg stoler ikke på mennesker som får betalt for å vedta noe.

Det lå vel også en del lobbydollar bak å få det forbudt. Sukkerlobbyen er ikke akkurat noen sveklinger de heller. Sukker er jo en skikkelig skitten business.


Stevia ble vel forbudt i Norge i 2008, og så vidt jeg vet er det slik fremdeles.

Maz skrev:

Det lå vel også en del lobbydollar bak å få det forbudt. Sukkerlobbyen er ikke akkurat noen sveklinger de heller. Sukker er jo en skikkelig skitten business.


Stevia ble vel forbudt i Norge i 2008, og så vidt jeg vet er det slik fremdeles.

Noen snakket om at det skulle bli eu-godkjent nå, så vi får se.

Jeg har hørt en gang (å, vi ligger utrolig dårlig an i å finn rekkjer kilder i denne tråden her! ) at et av problemene med kunstig søtningsmiddel ikke er aspartam i seg selv, fordi det er vanskelig å se at det skal kunne vær veldig skadelig, men at man for å kunne kunstig søte brusen også må være tung på labben med kunstige smaksstoffer for å kompensere, for aspartam i seg selv smaker høgg. Og om det er lite forskning på aspartam så er det visstnok noen av de andre stoffene det er forsket enda mindre på. Så det kan jo like gjerne være et av dem man reagerer på med hodepine, som aspartamen.


For meg tenker jeg sånn: sukker VET man er farlig. Lettbrus inneholder masse man ikke vet om er farlig, men er det kanskje. Fasit: drikke lite, lite brus, og da er det litt hipp som happening hva man drikker når man drikker det. Men med tanke på kalorier blir det da som oftest lettbrus, den ene gangen i måneden jeg drikker brus, sånn i snitt.