Mange barn, mye mat ...

45 brød? Jeg spiser ikke brød, så i familien vår går det ca 8 brød i måneden.

Bra innsats, Floksa!

Imponert over brødbaksten. Elter du for hånd eller har du stor maskin som takler den deigen? *nettopp knerta en kenwood*

Katta skrev:

Imponert over brødbaksten. Elter du for hånd eller har du stor maskin som takler den deigen? *nettopp knerta en kenwood*

jeg har en Bosch
Den er ikke spesielt moderne eller fancy og kommer neppe i rosa, men den gjør jobben og gjør den skikkelig. Den knar 3+ kg mel pluss vann helt uten problemer.
Nevnte jeg at jeg elsker den ja?

Denne er det, men i eldre og mindre fancy model

http://www.bosch-home.no/produkter/kjøkkenmaskiner/kjøkkenmaskiner/MUM6N22.html?source=browse

Floksa skrev:

jeg har en Bosch
Den er ikke spesielt moderne eller fancy og kommer neppe i rosa, men den gjør jobben og gjør den skikkelig. Den knar 3+ kg mel pluss vann helt uten problemer.
Nevnte jeg at jeg elsker den ja?

Ok. Kan du vise meg hvilken bosch? Vi bruker nemlig også mellom 30 og 40 brød i mnd. Og det øker.

Det var litt av en dagsproduksjon!

Her går det vel ca 20-22 brød i mnd (hjemmebakt, med brødbakemaskin). Mer blir det sikkert etterhvert. Det går mindre av hjemmebaktebrød som oftest ja, men det er fordi de er mye mer mettende enn kjøpebrød!

Katta skrev:

Ok. Kan du vise meg hvilken bosch? Vi bruker nemlig også mellom 30 og 40 brød i mnd. Og det øker.

Det kom link i svaret, måtte bare finne den først. 😮

Takk for svar. 🙂 Da spørs det om det ikke er en sånn jeg trenger. Det er brøddeiger som er hovedarbeidsområdet nemlig. Selv om ingen maskiner slår de gamle. Bestemor sin assistent er snart 50 år og lever fortsatt.

Assistent finnes jo forsatt Katta. Jeg er veldig glad i mamma sin Assistent. Synes den elter bedre en Kenwooden min.

http://www.jernia.no/k/ki.aspx?sku=616128&cks=ASS&assoc=851D39A6-39D0-4CD2-B623-90C8F9F9A0AD

Floksa skrev:

jeg har en Bosch
Den er ikke spesielt moderne eller fancy og kommer neppe i rosa, men den gjør jobben og gjør den skikkelig. Den knar 3+ kg mel pluss vann helt uten problemer.
Nevnte jeg at jeg elsker den ja?

Denne er det, men i eldre og mindre fancy model

http://www.bosch-home.no/produkter/kjøkkenmaskiner/kjøkkenmaskiner/MUM6N22.html?source=browse

Vi har også Bosch-maskin, og jeg har samme erfaring som deg. Has bakt 1-2 runder brød i uka siden 2002, kverner 2-3 elger og minst det dobbelte antall sauer på kjøttkverna, og fortsatt er den like sprek.

Hjemmebakte brød blir langt billigere enn kjøpebrød av samme kvalitet, de er som regel større, så ofte kan man ikke regne en til en heller. Min erfaring er at man dessuten blir mett av mindre.