Hva spiser dere på nyttårsaften?

Er vant med å ha pinnekjøtt på nyttårsafta. Men sidan me mest sannsynlig skal feire hjå svigers, så blir det vist hjortesteik.

(vil ha pinnane mine eg )

Hvis vi feirer hjemme så pleier jeg å lage kalkun. Jeg aner ikke hva vi får servert i år, men jeg er sikker på at det kommer til å smake godt, for kokken er veldig flink.

Kalkun, og det begynner jeg å bli skikkelig god på også 😀
Fyller med chili, ris, søt chilisaus og druer.
Vennene våre står for desserten som er ny hvert år.

Kalkun.

Som tilbehør blir det fløtegratinerte poteter, woldorfsalat, saus og forskjellige typer grønnsaker.

Dessert er ikke bestemt pr. nå.

Mandarin skrev:

I år har jeg lyst på pinnekjøtt eller andebryst . Har ikke bestemt enda.

Dronning Maud pudding til dessert er helt sikkert.

På barsel?

Fluke skrev:

Jeg lurer på om det blir lammelår i år.

Det blir det ikke.
Det blir ytrefilet med fløtegratinerte poteter, smørdampet brokkoli og hvitløkssmør.
Desserten har jeg ikke planlagt enda, men lurer på om det blir hjemmelaget karamellpudding.

Pinnekjøtt

Det blir pinnekjøtt, rettere sagt fenabog.

Til dessert prøver jeg en sprudlende gelé med bær. Jeg vet ikke hva jeg gjør galt, men den vil ikke stivne. Har forsøkt tre ganger nå. Så kanskje det blir musserende suppe med bær.

Forretten tenker jeg på fremdeles.

Hvis vi er hjemme og er mange, pleier vi å ha kalkun. I år er vi bedt bort, og skal ha pinnekjøtt, så derfor hadde vi kalkunen igår. Jeg skal ha med dessert, og har landet på Nigellas sjokoladetrøffelkake med marengsbunn, sitron/limepai uten paiskallet og luftig bringebærsaus.

Vi skal ha kalkun. Og det bruker vi alltid å ha.

Mannen er julemat-lei så han har bestemt at vi skal ha helstekt ytrefilèt av okse med ovnstekte mandelpoteter, sopp, brokkoli og gorgonzolasaus

Til dessert har jeg laget Dronning Maud-pudding. Har aldri smakt det før, så det blir spennende (prøvesmakte litt når jeg lagde den og det lover bra!)

Jeg kommer ikke helt over at vi ikke har spist pinnekjøtt i jula, så jeg tror jammen at jeg skal kjøpe en pakke i morgen og putte i fryseren

Vi har bestemt oss for å innvie wokpannen så vi skal ha en eller annen form for kyllingwok.

Vi skal ha ribbe.

Vi ble invitert bort både på lunch og middag, så vi var veldig heldige.

Spiste kjempegod kylling som var dyppet i Creme Fraich(?) og Ritz-kjeks(var moset) med ovnsbakte poteter til lunch. Og Ribbe med godt tilbehør til middag.

Vi var alene på nyttårsaften så da stekte jeg en liten kalkunfilet og hadde fløtesaus, kokte poteter og smørdampede grønnsaker ved siden av. Til dessert hadde vi hjemmelaget iskake og vanlig vaniljeis samt sjokolade og pepperkaker.