Bløtkake for dummies

Jeg bruker eplejuice til dynking, og dynker som oftest bare rundt kanten. Til kremen bruker jeg ca 2 ss sukker pr pakke fløte (3 dl).

Bringerbær er kjempegodt i bløtkake.

2 ss sukker pr pakke fløte høres veldig mye ut! Jeg bruker et par teskjeer.

Jeg dynker med melk. Trodde jeg hadde dynket altfor mye sist gang, men den ble herlig bløt (fyller med syltetøy, vaniljekrem og banan).

1 ss sukker til hver dl. Til 1,5 liter som jeg har vispet i dag tar jeg oppi sånn passe(den smaker godt).
Dynker med melk(vi har ingen melkeallergikere som skal spise med oss) og den glutenfrie bløtkaken er fyllt med vaniljekrem og bringebærsyltetøy og krem. Den som skal pyntes nå fylles med halvparten bringebær og halvparten jordbær(noen liker det ene og noen liker det andre)vaniljekrem og krem i to lag.

Dynkar med juice, blandar halve kremen med masse bringebærsyltetøy, har det i eine laget, andre laget har eg vaniljekrem og banan.
Masse krem utanpå. 🙂
Alltid masse skryt. 😀

Ja, hvordan gikk det Elinblu?
Selv er jeg vant med at bløtkaker dynkes enten med melk eller ananasjuice.

Bauche skrev:

Ja, hvordan gikk det Elinblu?

Vi har bare såvidt stått opp, så kakepyntinga er ikke påbegynt ennå.

Jeg dynker med melk/fløte og bruker aldri sukker i kremen - det blir jo bare søtt og ekkelt. Har heller en teskje vaniljesukker oppi - og har selvsagt bær og vaniljekrem inni kaken.

1 ss sukker pr dl fløte er altfor mye for meg, ihvertfall. Jeg tar som regel 1 ss til ett beger fløte. Frosne rørte jordbær og moreller for 130 kroner blir nok bra!

Vi dynker med baileys, sherry eller portvin. Eller til nød fruktjuice, saften fra boksen til hermetiske fersken eller noe sånt. Lite sukker, men litt, i kremen. Bruker vel Maximillias blandingsforhold.

Men dere som dynker kaka med alkoholholdig drikke - spiser ikke barn av kaka?

Fadese skrev:

Men dere som dynker kaka med alkoholholdig drikke - spiser ikke barn av kaka?

Jo. Det hender. (Men de fleste barn liker egentlig ikke bløtkake, gjør de vel?) Det er snakk om maks 1-2 dl hetvin fordelt på en stor bløtkake, og de får kanskje i seg 1/16 teskje?

I så små mengder går det vel gjerne greit, ja. :korttenkt:

Fadese skrev:

I så små mengder går det vel gjerne greit, ja. :korttenkt:

Det er kaken som dynkes, ikke de som spiser den.

Det eldste barnet her i huset spiste i alle fall et helt stykke - og kaka var dynket i eplejuice. Jeg var skeptisk til at mannen var gnien på sukkeret i kremen, men kaka ble faktisk veldig bra.

Jeg dynker med melk eller eplejuice.
Liker ikke alt for søt kake, så bruker aldri sukker i kremen.
Vaniljesukker innimellom, kommer litt ann på fyllet.
Får alltid skryt for god bløtkake, så tror kremen vil fortsette å
være sukkerfri. 🙂