Matrett fra Rogaland

Klassen til min sønn skal ha Reiselivsmesse om Norge, som skal presenteres for familie og venner. Han og en kamerat skal ha om Rogaland. De har funnet ut masse rart og fint, men de skal også vite hvilken matrett som er mest typisk for Rogaland. De skal nemlig servere dette på Reiselivsmessa. Er det noen Rogalendinger her som kan tipse meg (eller sønnen min da)?

Komle og saltkjøtt, kanskje?

Dronning Maudpudding.

Enig med Chanett .

Fårikål
Ferskt kjøtt og suppe
Komle med dott, salt kjøtt, pølse og kålrabistappe.

Kvitsøykomle! (Fiskekomle)

Fibi skrev:

Kvitsøykomle! (Fiskekomle)

Det har jeg aldri hørt om. *rogalending*

Horn med ost og skinke og piffikrydder varmet i micro.

Peaches skrev:

Horn med ost og skinke og piffikrydder varmet i micro.

Chanett skrev:

Det har jeg aldri hørt om. *rogalending*

:_også Rogalending:

http://www.safari.no/showRecipe.asp?mainID=19&id=136&subID=43&recipeID=7114

Peaches skrev:

Horn med ost og skinke og piffikrydder varmet i micro.

Er det no' galt med det'a? (Men uten skinke. Varm skinke smaker blæh.)

Takk for alle gode tips!

Selv tipset om piffikrydder.

Fibi skrev:

Er det no' galt med det'a? (Men uten skinke. Varm skinke smaker blæh.)

Ikkeno galt med det, det som gjorde at jeg kom på det var en kommentar i kantinen på jobb. Noen med typisk stavangersk elns. 😉

Peaches skrev:

Horn med ost og skinke og piffikrydder varmet i micro.

Den kan jeg skrive under på.

Peaches skrev:

Horn med ost og skinke og piffikrydder varmet i micro.

Verken komle eller fårikål er da særlig typisk for Rogaland.

Hva med sild? Brisling?

Peaches skrev:

Horn med ost og skinke og piffikrydder varmet i micro.

Ellers klarer jeg bare å tenke på komle og surstek. Rogaland er vel mer kjent for råvarer enn matretter? Rogalam og sånt.

Hyacinth skrev:

Verken komle eller fårikål er da særlig typisk for Rogaland.

Jovisst er komle typisk, i alle fall i stavangerområdet.

safran skrev:

Jovisst er komle typisk, i alle fall i stavangerområdet.

Ja, det er en del komle her, men det spises vel like mye andre steder på vestlandet, dog under andre navn? Kompe, raspeball etc.

Sursteik er typisk stavangersk forresten.

Komle er typisk tradisjonsmat i nordfylket. Og sild i ymse varianter.

Nasse skrev:

Klassen til min sønn skal ha Reiselivsmesse om Norge, som skal presenteres for familie og venner. Han og en kamerat skal ha om Rogaland. De har funnet ut masse rart og fint, men de skal også vite hvilken matrett som er mest typisk for Rogaland. De skal nemlig servere dette på Reiselivsmessa. Er det noen Rogalendinger her som kan tipse meg (eller sønnen min da)?

Kan ikke hjelpe deg med tips til matrett, men syns reiselivsmesse om Norge var et fantastisk flott skoleprosjekt. Det må jo være både lærerikt og spennende. 🙂