Hvordan lager du grønnsakssuppe?

Beta-suppe er tykk, lapskaus er mer flytende.

Jeg er lat, så jeg lager grønnsakssuppe med ferdig oppskjært grønnsaker fra frossendisken. Så tar jeg oppi Vossa-korv i biter til slutt, eller noe.
Om jeg er ekstra lat, kjøper jeg med et spann med Småmat fra Hallingdal.

Abbonerer, kjenner jeg blir inspirert!

Jeg pleier å lage grønsakssuppe av potet, gulrot, kålrot, purre, løk og evt andre grønnsaker vi har i hus. Det som gir best smak er hvis jeg har et par pinner med pinnekjøtt oppi suppa. Lar de koke et par timer før jeg har i grønnsakene. I tillegg har jeg gjerne i litt annet grytekjøtt/lapskauskjøtt og litt pølse f.eks Vossakorv.
Pleier sjelden krydre noe når jeg har i pinnekjøtt.