Yoghurt av kokosmelk?

For et forbilde for mange du er. Utrolig fantastisk!

Så kult! Jeg fikk lyst til å prøve, legger du ut oppskriften?

Link i første innlegg!

Åh, så kult! 😀 Den så god ut.

Dette så godt ut!

Kan også bruke en vanlig termos å ha det i!
Har lagd yoghurt av vanlig melk og soyamelk på den måten tidligere og det gikk utmerket.
Nå skal jeg teste kokosmelkyoghurt

Kult. Jeg vil gjerne vite hvordan man lager yoghurt. For dummies.

De gangene jeg har lagd yoghurt, har jeg brukt vanlig yoghurt kultur, Altså 1-2 teskjeer naturell yog. til melke yog. og lik mengde soyayog. til soyayoghurt. Slik jeg gjorde det, så varmet jeg melka lunken (ikke for varm for da dør yoghurtkulturen) og rørte "kulturen" inn i melka. Helte det så på en termos og lot den stå over natta. Ferdig!!
Herlig enkelt!

Vet det er oppskrifter med probiotika også og mulig det er enda bedre, men jeg synes det ble litt dyrt å kjøpe probiotikakapsler til 300kr bare for å lage yoghurt. Særlig når det også går helt fint med et par teskjeer yoghurt.

Og det blir ikke ødelagt, liksom?

Hyacinth skrev:

Og det blir ikke ødelagt, liksom?

Hva tenker du på da?

Prilla skrev:

Hva tenker du på da?

Nei, eh, jeg vet at det jo er sunne bakterier i det og sånt, og at det skal være sånt, men jeg synes likevel det høres litt sånn.. ekkelt(?) ut å la lunken melk og yoghurt stå i termos over natta i romtemperatur...

Prilla skrev:

Vet det er oppskrifter med probiotika også og mulig det er enda bedre, men jeg synes det ble litt dyrt å kjøpe probiotikakapsler til 300kr bare for å lage yoghurt. Særlig når det også går helt fint med et par teskjeer yoghurt.

det er det jeg bruker, men det er jo fordi lillegutt ikke tåler melk og ikke skal ha soya da.
Men nå fikk jeg hentelapp på dingsen i posten, også ble lappen borte, også har jeg ikke fått ny lapp Håper jeg finner den igjen på postkontoret!

Hyacinth skrev:

Nei, eh, jeg vet at det jo er sunne bakterier i det og sånt, og at det skal være sånt, men jeg synes likevel det høres litt sånn.. ekkelt(?) ut å la lunken melk og yoghurt stå i termos over natta i romtemperatur...

Det er vel stort sett samme måten, men i større skala, de lager den yoghurten de selger i butikken også.