Hjemmebrenning

Hjemmebrenningen er visstnok gått skikkelig tilbake i Norge. Men på den andre siden er det fremdeles noen som går skikkelig opp i den, og kaller det tradisjon. Jeg har inntrykk av at brygging og vinlegging begynner bli moderne. Så jeg lurte på hvordan det står til her. Har du noen gang brygget eller brent selv?

Anonym poll, BTW.

Eh ja. Jeg har brygget rødvin, som smakte greit, men det var vel ikke akkurat noen Amarillo for å si det sånn.

Jeg har hatt en kjæreste som har brent hjemme, og jeg kjenner maaaaange som har gjort det :kommerfraytreenfold:

Mannen lager øl og vin. det er ganske gøy og spennende, syns jeg.

Nei aldri.

Nei. Jeg kjenner mange som har laget vin hjemme, det kunne jeg sikkert ha gjort selv også hvis forbruket mitt hadde vært noe større og interressen tilstede. Jeg gikk i klasse med en som fikk faren sin i fengsel noen måneder for hjemmebrenning. Jeg greier ikke å hisse meg opp over hjemmebrenning til privat bruk, men der jeg kommer fra var det litt for utbredt å stjele strøm og tjene penger på å selge produktene til tenåringer. Det synes jeg er langt over enhver grense.

Nei, men der jeg vokste opp brant "alle" sprit hjemme.

Nei, vin kjøper jeg på polet, øl i butikken og noe sterkere enn det drikker jeg ikke.

I studietida var jeg med på både brenning og brygging, med varierende resultat. Nå handler jeg på polet/butikken.

Nei, aldri.

Nei, jeg har aldri gjort det.

Jeg kjenner mange da, som brygger og setter og brenner selv, til eh, ikke-kommersielle formål, dvs til eget bruk. Jeg har til gode å drikke hjemmelaget øl, vin eller sprit som ikke smaker død og fordervelse.

Har aldri gjort det, nei.

Nei, aldri, og jeg ser ikke for meg at jeg noen gang kommer til å gjøre det. Jeg kunne kanskje funnet på å brygge juleøl, men det kommer ikke til å skje det heller, siden jeg ikke liker øl. Jeg drikker i det hele tatt lite alkohol. Jeg er oppvokst i en avholdsfamilie som har konvertert til måtehold - de strekker seg til å lage kirsebærlikør av egne bær. Selve spriten kjøper de jo på polet, da.

Det nærmeste jeg kommer er at jeg var med og drakk hjemmelagd vin i studietiden. Fyttihelsikes, det var så dårlig at det ble med det ...

Det hendte det ble laget noen liter vin under studietiden. Noe var faktisk ikke så verst, men mesteparten egnet seg kun på nachspiel.

Her har det vore generøs tilgang på smuglarsprit opp gjennom åra, men eg har likevel konsumert heimebrent i ungdommen. Og tropisk nektar.

Eg har aldri brent sprit sjølv, men var med på eit spleiselag som laga trygdevin på studentheimen eg budde på. Det var billige greier, av type to kroner og fire øre per liter. Tusla over Puddefjordsbrua med skvipet i halvannalitersflasker i plastpose. Ai, det var tider det.

Aldri mekket noe, men har smakt godt hjemmebrygget øl - både mørkt og lyst. Har smakt hjemmelaget vin også, litt sånn ... bob-bob-bob.

Nei, aldri.

Husker mine foreldre hadde sånne dunker med vin som stod til modning i kjelleren, lagde merkelige lyder og stanket pføy.

Nei.

Nei, det har jeg ikke gjort, og har heller ingen planer om å prøve.

(Ser liksom ikke poenget, siden jeg uansett ikke drikker. Da vil jeg heller prøve å lage min egen saft 🙂 )

Vi laget vin i vår pure ungdom.