Hvordan hakker jeg mandler?

Skal jeg bare bruke kniv? Får jeg det fint nok da? Jeg skal lage Sarah Bernard og er ikke spesielt glad i å bake, men de er jo så gode.

Jeg vil tro du ikke får det fint nok med kniv. Enten mandelkvern eller stavmikser/blender. Jeg bruker det siste.

Ellers så har jeg laget Sarah Bernhart med ferdig kransekakemasse, det funker fint det også.

Du bør bruke mandelkvern. Du kverner minst et par ganger - siste gang sammen med melis.

Manuell mandelkvern er billig og lett å bruke så lenge man har tørre mandler.

Er dette noe man kjøper på Lefdal eller Clas Olson? :mannen er ute å kjøper vekt, dette blir dyre kaker:

Jernia! Nille har kanskje også?

Biltema, men den må festes i bordplaten. Få tak i en som ikke må skrus fast i bordplaten. Det samme med Clas Ohlson sin.

Vil tro du finner det hos Clas O. ja. Sikkert på Rema og?
De koster ikke stort

Her er Jernia sin: http://www.jernia.no/k/ki.aspx?sku=613629

250 ligger de på når de ikke skal skrus fast i bordet. Rundt 100 hvis du synes det er greit å skru de fast i bordplaten.

Veronal skrev:

Her er Jernia sin: http://www.jernia.no/k/ki.aspx?sku=613629

250 ligger de på når de ikke skal skrus fast i bordet. Rundt 100 hvis du synes det er greit å skru de fast i bordplaten.

Den du linker til her skal festes i bordet? Mannen er på Jernia nå, så jammen bra jeg spurte om dette.

Nei, Jernia sin skal ikke festes i bordplaten. Eller jo, men ikke med tvingefeste. Mer sugekopprinsippet, hvis du skjønner.

Shit, de skulle ha 469,- for den du linker til på Jernia på Stovner. 200 kr mer enn i nettbutikken...

Hæh? Det er ikke mulig!

Det bør bli gode kaker!

Jepp. Så da blir den en skrusaksting til 199 på meg.

Men når man faktisk skal ha hakkede mandler (ikke finmalte) så kan man legge dem i en pose på fjøla og denge løs med kjevla 😀

Vi bruker kjøkkenmaskinen til slikt. I hvert fall finhakket/malt. Skal det være grovere kan det vel være at vi vel hakker det "manuelt".

Jeg bruker food processoren. Hiver mandlene i, kjører i noen sekunder og vips. Fatter ikke at folk klarer seg uten. Jeg var alvorlig nær døden i de få månedene jeg var uten da den forrige ble ødelagt.

Stavmiksern!

Kjøkkenmaskinen, ja. Det bråker noe inni helsikes, men den får jobben gjort.

Når jeg blir stor og får meg en Kenwood Major, skal jeg ha kjøttkvern til. Og da skal den få male mandler.

Iset skrev:

Jeg bruker food processoren. Hiver mandlene i, kjører i noen sekunder og vips.

Jeg og, funker som hakka møkk (eller mandler?) 😉