Eurovision Song Contest 2011: Party med mat fra alle finalelandene

polarjenta skrev:

England: Fish and chips?

Jeg pröver aa unngaa det for jeg kan ikke lage det klart paa forhaand, og jeg vil jo ikke staa paa kjökkenet om kvelden mens gjestene er der, bare evt. for aa varme opp ting, og fish and chips oppvarmet er jo IKKE godt.

liefje skrev:

Du kan se av 1. innlegget hva jeg mangler.

Lurte på det, men så sto Georgia tom selv om jeg tror noen foreslo vin. Men da tenker du kanskje fler forslag.


Her er rumenske kaker og desserter - sjokoladekaka så god ut:

http://romanianrecipes.wikia.com/wiki/Category:Dessert_Recipes

liefje skrev:

Jeg pröver aa unngaa det for jeg kan ikke lage det klart paa forhaand, og jeg vil jo ikke staa paa kjökkenet om kvelden mens gjestene er der, bare evt. for aa varme opp ting, og fish and chips oppvarmet er jo IKKE godt.

Eddik potet gull er veldig britisk og lett å få laget. Ellers litt cheddar i blokker?

Charlie skrev:

Lurte på det, men så sto Georgia tom selv om jeg tror noen foreslo vin. Men da tenker du kanskje fler forslag.


Her er rumenske kaker og desserter - sjokoladekaka så god ut:

http://romanianrecipes.wikia.com/wiki/Category:Dessert_Recipes

Oj. Da har jeg nok glemt det. Ville skrive opp alt i første omgang og så sortere ut etterhvert.

Under en uke til finalen, og jeg mangler fortsatt et par ideer. :panikk:

liefje skrev:

Under en uke til finalen, og jeg mangler fortsatt et par ideer. :panikk:

I førsteinnlegget ditt mangler WAY mer enn et par land. Hva trenger du?

Charlie skrev:

I førsteinnlegget ditt mangler WAY mer enn et par land. Hva trenger du?

Et par var nok en underdrivelse ja. Førsteinnlegget er oppdatert. Jeg får begynne med seriøs googling selv om jeg håper på flere tips fra dere først.

Jeg har googlet og funnet masser av oppskrifter paa ting som höres skikkelig gode ut. Listen er naa komplett, men jeg tar selvsagt imot anbefalinger likevel. Jeg er uansett klar for 1. semifinale i morgen og jeg kommer til aa heie paa dem som har best mat.

Dette blir spennende!!

I tilfelle noen andre enn meg har fulgt med paa denne traaden, ville jeg bare oppdatere for aa fortelle hva det blir til slutt. Jeg oppdaget jo etter 1. delfinale at forberedelser var fint og flott, men at jeg maatte endre en del fordi jeg ikke hadde noen god balanse av kjött/fisk/grönt/bröd/desserter etc. Her er den endelige listen. Naa skal jeg begynne med forberedelser. Gleder meg til festen!

KJÖTT

Frankrike: Gaaselever fra boks og baguette
Italia: Parmaskinke
Tyskland: Pölser ala currywurst paa tannpirkere med currysaus til
Spania: Marinerte corizo
Sverige: Smaa kjöttboller (IKEA eller lage selv)
Bosnia Herzegovina: Potetskiver med kjöttdeig og paprika (innlegg nr. 2)


BRÖD

Azerbajan: Cheese roll-ups: http://www.azcookbook.com/cheese-rollups/#more-5002
Georgia: Hvitlösbröd: http://www.cooks.com/rec/view/0,2241,159183-239202,00.html
England: Vinegar chips

OST

Sveits: ostebiter av to ulike sveitseroster
Finland: finn crisp med blaaosttopping: http://www.foodfromfinland.com/index.phtml?C=410&product_id=49&s=83

Slowenia: Baked mushrooms with Munster cheese: http://www.foodbycountry.com/Kazakhstan-to-South-Africa/Slovenia.html


FISK

Island: Rot heringsalat (kjöpt ferdig) Russland:
Blinis (små pannekaker) med creme fraiche og russisk kaviar og dill, vodkashots
Danmark: Skagentoast. Oppskrift: http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Forretter-Småretter/Annet/Skagentoast


SALATER OG GRÖNT

Litauen: Potetsalat http://www.cooks.com/rec/view/0,1638,128182-250193,00.html
Ungarn: Hungarian style tomato salad:
http://recipes.wikia.com/wiki/Hungarian-style_Tomato_Salad
Moldavia: Lettuce Salad : http://recipes.wikia.com/wiki/Lettuce_Salad_I
Hellas: Oliven
Ukraine: Stuffed egg http://www.foodukraine.com/stuffed-egg-sunrise/
Estland: Sure agurker (ferdigkjöpte)


DESSERT


Romania: Kake http://romanianrecipes.wikia.com/wiki/Chocolate_Fancy_Cakes
Serbia: Frukt: Jordbaer, blaabaer, bringebaer (1/3 av alle bringebaer i verden produseres her)
Österrike:Mozartkuler



DRIKKE

Irland: Whiskey / baileys
Russland Wodkashots

Lykke til, liefje!

Du tar vel bilde av maten/det dekkede bordet?

Lykke til! Det er en så bra idé, jeg er imponert!

Høres ut som gjengen skal bli mett ja.

Det ble utrolig vellykket!! Maten var kjempegod, og det var egentlig mindre arbeid enn jeg hadde fryktet aa lage alt i stand, men det tok jo noen timer, da. Her har dere billeddokumentasjon. Tok alle bildene i full fart med mobilene, saa det er litt varierende kvalitet, dessverre, men det gir jo et inntrykk. Bare lov med 5 bilder per innlegg, ser jeg, saa det blir noen innlegg til.

Her ser vi: Gaaselever og baguette (Frankrike), fylte egg (Ukraine) - her maatte jeg legge til litt urter, sitron og krydder for den oppskriften jeg linker til over her var litt kjedelig paa smak, Finn Crisp med blaaostdip (Finland), champinjonger med Munsterost (Slovenia) og Skagentoast (Danmark)

Neste:

Fat med Oliven og Tzatsiki (Hellas), Sure agurker (Estland), Röd sildesalat og rugbröd (Island), Blinis med kaviar og tilbehör (Russland), Cheese Roll-ups (Azerbajan) og den potetrettene jeg fikk oppskrift til i innlegg 2 fra Bosnia Herzegovina (utsolgt for Vegetakrydder i butikken, saa jeg brukte en vanlig krydderblanding i stedet).

Enda et par:

Currywurst med currysaus (Tyskland) - dette var uten tvil den mest populaere retten, kjöttbullar (Sverige) - kjöpte ferdige og oppdaget at det stod greske kjöttboller paa pakken jeg hadde kjöpt, men min svenske gjest mente de var bedre enn de svenske, saa da var det vel greit, sinnsykt gode hvitlöksbrödalternativ fra Georgia, Salat fra Moldavia og Tomatsalat fra Ungarn - begge salatene kan virkelig anbefales.

Og en til:

Marinert chorizo fra Spania, Potetsalat fra Litauen (trenger en god del salt og pepper for aa faa smak), veldig god nötte- og sjokoladekaka fra Romania (ble helt törr og hard först, men jeg hadde den i en pose sammen med en skrellet, raa potet over natten og da ble den kjempegod og seig slik den skal vaere), kjeks med sjokoladefyll fra Österrike (fant ikke Mozartkuler i butikken), diverse baer fra Serbia (Serbia produserer 1/3 av verdens bringebaer leste jeg, saa da var jo dette en genial og enkel lösning)

Og siste:

Vinegar chips fra England, to ulike oster fra Sveits.

Glemte aa ta bilde av flasken med Irsk whiskey. 🙂

Jeg er så imponert! Utrolig bra gjennomført liefje!

Så gjennomført!