Gode pannekaker uten melk?

Jepp. Og det mener jeg er en dårlig utvikling. Altså, ny pakke er greit, men ny merking er dumt, da den er mindre informativ. Det har jeg tenkt å gjøre dem oppmerksom på.

De taper jo også salg på det. Er ikke alle som leser på innholdsfortegnelsen når det står laktosefri og de må ha melkefri.

Vi er snart i gang med en ny melkefri periode da lillebror og reagerer. Håper han slipper å gå melkefri i 4år sånn som broren.

De har skiftet pakning, ja. Jeg har sluttet å kjøpe Melange uten salt og melk siden den nesten kun består av palmeolje, synes Soft funker fint.

Jeg lager margarin selv, genialt. Har ikke prøvd den i bakst enda, men har hørt at andre har gjort det med hell.

Pannekaker av havremelk og litt havrefløte er i følge dagens fire førsteklassinger MYE bedre enn vanlige "kupannekaker". Så da vet dere det!

Dette med merking av melkefrie produkter med "laktosefri" har jeg også lagt merke til. Jeg ser blant annet at de helt melkefrie pølsene til Leiv Vidar er merket "laktosefrie". Dette er faktisk et problem. Det er vanskelig nok å få folk til å forstå forskjellen på laktoseintoleranse og melkeintoleranse fra før og enda verre blir det jo av den slags feilmerking.

Vi opplevde nå nylig å være innlagt på sykehuset en uke med vårt melkefrie barn. Selv kjøkkenpersonalet der klarte ikke å skille mellom laktosefri og melkefri mat. En av de som serverte mat der, påsto hardnakket at brød med laktosefri melk var melkefritt. Hun serverte oss i tillegg fisk stekt i smør. For vårt barn får ikke dette verre konsekvenser enn litt magevondt og noen timers ekstrem uro og raseri, men det kan jo være farlig for de som virkelig ikke må få i seg melk. Det er derfor i mine øyne nokså alvorlig når produsenter blander sammen begreper. Det skaper forvirring.

Jeg tipper at grunnen til at de har endret merkingen er at det har blitt mye fokus på laktosefritt og glutenfritt nå. Det er det nye satsingsormådet til flere butikker og de konkurrer på disse produktene. Jeg syns det er helt idiotisk at melkefrie varer blir merket som laktosefri og ikke melkefritt.

Vel, de kunne jo i det minste skrevet på pakken som det såtr på nettsiden da "Laktosefritt, helt uten melk og soya". Så hadde de i det minste fått opplyst om at den er melkefri!

Rema sitt fokus er jo dessuten fri for MELK og gluten, ikke laktose, andre butikker som har sånt fokus har jeg ikke lagt merke til, egentlig.

Men at mekefrie produkter merkes med laktosefritt, det fører absolutt til tap av salg.

Greit, den som har melkeallergikeren finner ut av det, og kjøper det som skal til. De som skal ha besøk av melkeallergikeren, tar de blå soft som er merket "laktisefri" eller melange merket "uten melk"? Om de er instruert i at det er MELKEfritt som gjelder, ikke LAKTOSE, så tror jeg ikke det er så mange som velger den det står laktosefritt på?

Jeg lager også pannekaker av havremelk og blå soft. Barna synes det er nydelig:)